Bob Harper, un carismatico allenatore sportivo americano, sembra crederci e ne ha persino fatto il suo hobby. Questo specialista del dimagrimento si è reso famoso pubblicizzando la sua inarrestabile tecnica per dimagrire: bere diversi bicchieri d'acqua prima di andare a tavola, limitando drasticamente il numero di calorie ingerite durante i pasti.

Questo metodo, che ha conquistato molti americani, è stato fortemente criticato anche dagli specialisti che, se concordano che l'acqua è fondamentale per il corretto funzionamento del metabolismo, non dovrebbe essere visto come un modo per perdere peso.

Quindi l'acqua è davvero il tuo alleato dimagrante? Ecco come vedere più chiaramente.

L'acqua agisce sul corpo per aiutarti a perdere peso

Quando hai fame, il tuo corpo invia un segnale al tuo cervello per farglielo sapere, in attesa di una risposta. Ma dovresti saperlo questo è lo stesso segnale che viene dato quando hai sete. In altre parole, un desiderio pomeridiano potrebbe essere risolto bevendo un semplice bicchiere d'acqua.

Quando non è più un'illusione ma hai davvero fame, l'acqua ti permette di ridurre questa sensazione riducendo la tua voglia di mangiare. Agisce quindi come un soppressore dell'appetito.

Bisogna anche sapere che l'acqua fa accelerare il metabolismo. In altre parole, dà al tuo corpo più energia per funzionare, e quindi per bruciare calorie.

Calorie che permette anche di eliminare in modo più efficace. È infatti sempre l'acqua che permette al tuo corpo di liberarsi del grasso accumulato e delle scorie..

L'acqua quindi ti aiuterà a ottimizzare i tuoi sforzi per perdere peso.

Lo hanno dimostrato due studi. Una prima, condotta da ricercatori dell'Università della Virginia, ha mostrato che in due campioni di donne che seguivano una dieta, quelle che bevevano almeno due litri di acqua al giorno (quando le altre dovrebbero bere solo quando avevano sete) avevano perso, in media, 2,3 chili in più dei secondi.

Un secondo studio, condotto da ricercatori britannici, ha anche confrontato due gruppi di persone in sovrappeso. Quando il primo gruppo doveva bere mezzo litro d'acqua mezz'ora prima di ogni pasto, al secondo è stato chiesto semplicemente di immaginare la sensazione di pienezza anche prima di mangiare. Conclusione alla fine di questa esperienza: i partecipanti al primo gruppo hanno perso, in media, 1,3 chilogrammi in più rispetto a due nel secondo gruppo.

Ma dovremmo fare dell'acqua la nostra risorsa dietetica? No !

Molti dietologi affermano che l'acqua è un alleato, ma assolutamente non un elemento determinante. Per dimagrire, una dieta sana ed equilibrata abbinata all'attività fisica sono gli unici rimedi davvero efficaci.

« Bere acqua prima dei pasti può aiutare con la perdita di peso se la persona segue una dieta più sana e aumenta l'attività fisica. “, concludono inoltre gli autori dello studio britannico.

Bere acqua per perdere peso, sì, ma come?

Affinché l'acqua potabile sia veramente efficace, è importante seguire alcune regole. Contrariamente a quanto è stato testato durante questi due studi, la maggior parte dei nutrizionisti consiglia di bere acqua in quantità ragionevoli e regolarmente, invece di ingoiare mezzo litro, o anche due litri, tutto in una volta.

Quando parliamo di acqua, stiamo ovviamente parlando di acqua pura. È inutile bere due litri di caffè, tè o succo di frutta, non avranno lo stesso effetto. Questo non significa che dovresti smettere di bere caffè per perdere peso, solo che l'acqua presenta tutte le sue virtù solo se consumata al naturale!

Per provare i benefici dell'effetto soppressore dell'appetito dell'acqua, si consiglia di bere uno o due bicchieri, non di più, circa 20-30 minuti prima di sedersi a tavola. Attenzione, questo effetto è di breve durata, motivo per cui non va abusato consumando troppa acqua, ti darebbe solo una buona voglia tra due pasti.

Sybille Latour

Per saperne di più: Bere acqua: cosa, quando e quanto?