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Le insalate di barbabietola sono molto popolari, solo la vinaigrette e l'aringa sotto una pelliccia valgono qualcosa! Ma ecco il compito, cucinare le barbabietole per l'insalata richiede molto tempo, questo ortaggio a radice viene cotto per molto tempo.
Tuttavia, attraverso prove ed esperimenti, sono stati scoperti meravigliosi hack! Se hai un forno a microonde, puoi dimenticare le barbabietole che gorgogliano nella padella.
Il primo metodo
Lavare accuratamente le barbabietole, metterle in un sacchetto di plastica o in una custodia da forno.
Lega, fora la borsa.
Metti le barbabietole nel microonde per 10-15 minuti. Il tempo di cottura dipenderà dalle dimensioni degli ortaggi a radice.
Lasciare le barbabietole nel sacchetto finché non si raffreddano completamente, tagliarle. Se la parte centrale è ancora umida, mettere le metà in un sacchetto, inviarle al microonde e cuocere per altri 5 minuti.
secondo metodo
Lavate accuratamente le barbabietole e bucherellate con una forchetta in più punti.
Lo mettiamo in un contenitore adatto per l'uso in un forno a microonde, copriamo con un coperchio e inforniamo per 10-15 minuti.
Lasciate raffreddare, tagliatelo, se la parte centrale è umida, portatelo pronto per altri 5 minuti.
Ti ricordiamo che in precedenza abbiamo detto come preparare una zuppa cremosa con crostini e formaggio di capra a base di barbabietola e abbiamo anche condiviso una ricetta per frittelle di barbabietola dal nutrizionista "Zvazheni ta shchaslivi".