Internet non è solo ricerca o informazione, dietro al “www” c'è un universo di possibilità di applicazione diretta nel mondo dell'ospitalità.
Il futuro è già qui. Internet fa parte di quel futuro e non solo è cambiato il nostro modo di comunicare, ma ha raggiunto anche gli oggetti di uso quotidiano della nostra casa come tapparelle, lampadine, lavatrici, frigoriferi, cucine…, è “Internet delle cose” .
E questa rivoluzione non resta in casa, ha già raggiunto altri ambienti come i ristoranti. Diamo un'occhiata ad alcuni esempi.
Musica per soddisfare i tuoi clienti
La musica che si sente nel tuo bar o ristorante può mettere più o meno a proprio agio i tuoi clienti. Se suoni musica spagnola, forse il tuo cliente preferisce rock, pop o Glam. L'applicazione Synkick ti permette di sincronizzare la tua musica con le playlist dei tuoi clienti. In questo modo la musica di sottofondo si baserà sui gusti dei clienti che hai attualmente nel tuo ristorante.
Controlla l'intera cucina dal tuo di tablet o cellulare
Puoi creare, controllare e connettere tutti gli elettrodomestici da cucina e le loro informazioni, dal tuo cellulare o tablet. Questo è ciò che fa l'applicazione della piattaforma iot Hotschedules.
Ti permetterà di conoscere la temperatura, i tempi di cottura, lo stato del cibo. Aiuta ad eliminare tempi e costi di preparazione dei diversi piatti del tuo menù, potendo, ad esempio, spegnere e riaccendere gli elettrodomestici.
L'unica cosa che non è così attraente è che non è un'applicazione gratuita, ma ne vale la pena.
Illuminazione diversa per ogni tavolo
Nei ristoranti si svolgono molti eventi importanti nella vita dei tuoi ospiti: compleanni, anniversari di matrimonio, richieste di matrimonio, annunci di nuovi membri, ecc.
A volte l'illuminazione non è adeguata, oppure non ha il colore corretto, non riuscendo a mantenere la giusta atmosfera per la tavola. La soluzione? Semplice, lascia il controllo ai tuoi clienti: puoi collegare l'illuminazione a Internet e controllare il colore, l'intensità e la quantità di luce che desideri da ogni tavolo.
Esistono molte applicazioni sul mercato che consentono di controllare l'illuminazione.
Adattare i locali alle condizioni meteorologiche
Ci sono molte applicazioni che ci danno informazioni sul tempo, dagli avvisi di pioggia, all'incidenza dei raggi UV, se è nuvoloso o meno, ecc.
Se hai tende da sole o tapparelle, puoi collegarle con le allerte meteo, per aprirle e chiuderle, aumentare l'illuminazione del carcere se la giornata è molto nuvolosa, aprire gli ombrelli se c'è l'allerta pioggia, o aprire tutto se il la temperatura è gradevole e non ci sono raggi UV elevati.
A seconda che la temperatura sia alta o bassa, l'aria condizionata o il riscaldamento possono essere regolati automaticamente. Insomma, le possibilità che hai per adattare il tuo ristorante alle condizioni atmosferiche sono infinite.
Scala intelligente
Un esempio di bilancia intelligente è la Bilancia Smart Diet: metti il cibo sopra e con i suoi quattro sensori ti dà tutte le informazioni sul cibo: peso totale, calorie, grassi. Inoltre, nell'applicazione mobile, disponibile per iOS e Android, crea una cronologia di tutto ciò che mangi e ti dà consigli se vuoi raggiungere obiettivi come perdere peso, mangiare cibi più sani o evitare cibi ricchi di grassi, calorie , eccetera.
L'applicazione dispone di un database nutrizionale con più di 550.000 alimenti, più di 440.000 prodotti che puoi acquistare nei negozi di alimentari e più di 106.000 piatti dei ristoranti, informazioni che utilizza per migliorare la tua salute o mantenere una dieta sana.
Insomma, l'Internet delle cose è apparso solo in tutti gli ambiti della nostra vita come case, automobili, uffici e ovviamente nei ristoranti e il suo utilizzo sarà sempre più diffuso.