Il tempo di cottura della composta di arance è di 10 minuti.
Come cucinare la composta di arance
Prodotti
Arance - 6 pezzi
Vanillina - 5 grammi
Zucchero - 100 grammi
Acqua - 2 litri
Come cucinare la composta di arance
1. Lavare bene 6 arance sotto l'acqua corrente.
2. Togliete con cura la scorza dalle arance, cercando di non togliere la polpa bianca, in modo che la composta non abbia un sapore amaro.
3. Pelare la polpa bianca delle arance.
4. Dividere le arance a fettine e rimuovere i semi (se presenti).
5. Taglia gli spicchi a pezzi.
6. Versare 2 litri di acqua in una casseruola e portare a ebollizione.
7. Aggiungere nella casseruola 100 grammi di zucchero e la scorza rimossa.
8. Cuocere la composta per 15 minuti.
9. Aggiungere le fette d'arancia tritate alla composta e scaldare a 80 gradi.
10. Lasciate fermentare la composta per 20 minuti e dopo questo tempo la composta può essere consumata.
Fatti deliziosi
- Se si aggiunge non solo la buccia d'arancia alla composta d'arancia, ma anche le bucce d'arancia tritate, la composta avrà un sapore leggermente amaro e assomiglierà al gusto di marmellata amara.
– Lo zucchero nella composta di arance può essere sostituito con 70 grammi di miele, quindi la composta sarà più aromatica.
– Alla composta di arance potete aggiungere un po' di limone o di acido citrico.
– Se alla composta di arance aggiungi 100 grammi di mirtilli rossi, 3 bastoncini di cannella, 6 stelle di anice stellato, ottieni una bevanda invernale speziata.
- La composta di arance viene conservata in frigorifero per 1-2 giorni.
- Il costo medio delle arance a Mosca per luglio 2020 è di 130 rubli per chilogrammo.
- Il contenuto calorico della composta di arance è di 57 kcal / 100 grammi.