Bere acqua

• Tanta acqua, anche se non ne hai voglia.
• Succo, ma evita i succhi molto acidi, come il succo d'arancia. Prova anche una tisana alla menta, allo zenzero o alla camomilla.
• Succo di pomodoro o verdure miste. Contengono sali minerali che ti faranno bene.

Mangiatoia

• Prendete brodo salato, non troppo grasso (manzo, pollo, verdure), anche se non avete fame. Sforzati di prenderlo, almeno un po' alla volta, il più spesso possibile.
• Qualche cracker o un po' di pane tostato.
• Miele o sciroppo d'acero; spalmalo sui tuoi cracker, mettilo nella tua tisana o ingoialo con un cucchiaio.
• Un uovo in camicia, un alimento che si digerisce molto facilmente, appena si sente in grado.

Allevia il tuo mal di testa

• Ibuprofene (Advil®, Motrin®, o un generico), per alleviare il mal di testa.

Dormi e riposa

• Abbassa le luci e fuggi dal rumore.
• Riposa e dormi il più a lungo possibile; lavorerai domani, quando il tuo fegato avrà finito di digerire l'alcol.

Assolutamente da evitare

• L'alcol. Il sollievo, se si verifica, sarà solo fugace e potresti finire su un pendio insaponato.
• Cibi e bevande molto acidi.
• Cibi ricchi di grassi.
• Caffè e tè. Evita anche tutto ciò che contiene caffeina, come bevande a base di cola, cioccolato o alcuni preparati farmaceutici venduti per combattere i postumi di una sbornia che spesso contengono caffeina.
• Acido acetilsalicilico (Aspirina® o generico) che irrita lo stomaco e il paracetamolo (Tylenol®, Atsol® o un generico) che metterebbe a dura prova il tuo fegato già impegnato. Se siete tentati da uno dei prodotti farmaceutici destinati a contrastare i postumi di una sbornia, leggete attentamente l'etichetta: molti contengono, inaspettatamente, acido acetilsalicilico.
• Sonniferi che sicuramente non si mescolano bene con l'alcol.

Alcuni prodotti attualmente venduti in commercio per prevenire Una notte da leoni contengono un estratto di una pianta chiamata kudzu (Pueraria Lobata). Se è vero che un estratto dei fiori di questa pianta è già stato utilizzato tradizionalmente per questo scopo, i prodotti commerciali purtroppo contengono troppo spesso un estratto delle radici, che sono totalmente inadatte a questo uso, o addirittura cancerogeno in associazione con alcol4.

Definizione di postumi di una sbornia

Il termine medico per la sbornia è veisalgia. Questa sindrome ricorda da vicino i sintomi sperimentati dagli alcolisti nell'astinenza da alcol: gli esperti spesso la definiscono una fase preliminare della sindrome da astinenza associata all'astinenza, ma può manifestarsi anche dopo un consumo relativamente modesto di alcol. bevanda alcolica.

Ricordare :

Consumare circa 1,5 g di alcol per kg di peso corporeo (da 3 a 5 bevande per una persona di 60 kg; da 5 a 6 per una persona di 80 kg) porta quasi invariabilmente a più o meno veisalgia. pronunciato2.

Sintomi

I sintomi di veisalgia verificarsi diverse ore dopo il consumo di alcol, quando il livello di alcol nel sangue avvicinandosi al valore “0”. I sintomi più comuni sono mal di testa, nausea, diarrea, perdita di appetito, tremori e affaticamento.

La veisalgia è anche frequentemente accompagnata da tachicardia (battito cardiaco accelerato), ortostasi (calo della pressione sanguigna quando ci si alza), deterioramento cognitivo e confusione visiva e spaziale. Anche se non c'è piùalcol nel sangue, la persona che soffre di veisalgia è veramente compromessa sia fisicamente che psicologicamente.

Cosa succede nel corpo quando si beve troppo alcol?

Digestione ed eliminazione dell'alcol

L'alcol viene trasformato dal fegato in vari composti chimici tra cui l'aldeide etilica o l'acetaldeide, una sostanza che può causare nausea, vomito, sudorazione, ecc., quando il corpo ne è saturo. Possono essere necessarie fino a 24 ore affinché il corpo converta l'acetaldeide in acetato, una sostanza con effetti molto meno sgradevoli.

La digestione dell'alcol richiede uno sforzo enorme da parte del fegato. Quando è al suo apice, il fegato può rimuovere circa 35 ml di alcol etilico puro in un'ora, che equivale a circa una birra, un bicchiere di vino o 50 ml di vodka. È quindi meglio non dargli più lavoro consumando cibi troppo ricchi di grassi. Questo è il motivo per cui non è nemmeno saggio assumere più alcol per superare i postumi di una sbornia. Sarebbe entrare in un circolo vizioso dal quale sarebbe difficile uscire senza danni.

Durante l'intossicazione da alcol e la successiva veisalgia, il corpo sperimenta acidosi, cioè l'organismo ha più difficoltà del solito a mantenere l'equilibrio acido/base necessario alla sua integrità. Da qui il consiglio di evitare di consumare bevande o cibi acidificanti (succo d'arancia, carni, ecc.) e di scegliere carboidrati, più alcalinizzanti (pane, cracker, ecc.). Si noti che la caffeina e l'acido acetilsalicilico (Aspirina^® o generico) sono acidificanti.

La disidratazione

Mentre è difficile digerire l'alcol, il corpo ne soffre Disidratazione. Da qui la raccomandazione di bere molta acqua quando si consumano alcolici e nelle ore successive. È adatto anche, per contrastare gli effetti di Disidratazione, assumere sali minerali (succo di pomodoro o vegetale, brodo salato, ecc.) per reintegrare gli elettroliti perduti e ristabilire l'equilibrio il più rapidamente possibile. È utile anche sottolineare che la caffeina provoca anche disidratazione, che ha l'effetto di aumentare il disagio fisiologico.

Ciò che rende la sbornia ancora più difficile da sopportare

Il colore dell'alcool

Varie altre sostanze, dette congeneri, entrano nella composizione delle bevande alcoliche. Alcuni di questi possono contribuire ai vari sintomi associati a una sbornia. Tuttavia, queste sostanze sono più numerose nelle bevande alcoliche colorate (vino rosso, cognac, whisky, rum scuro o scuro, ecc.) che in quelle chiare (vino bianco, vodka, ginepro, rum bianco, ecc.)³.

Rumore e luce

Trascorrere lunghi periodi di tempo in un luogo fumoso e rumoroso e sotto luci lampeggianti o scintillanti può peggiorare i sintomi di una sbornia dopo una festa.².

Mangia cibi ricchi di grassi

Prima di una festa alcolica, mangia cibi ricchi di grassi. Il grasso negli alimenti rallenta l'assorbimento dell'alcol e protegge i tessuti dell'apparato digerente dall'infiammazione causata dagli acidi che vengono prodotti durante la digestione dell'alcol.

Bevi lentamente 

Cerca di bere il più lentamente possibile durante la festa; limitarsi a una bevanda alcolica all'ora.

Bevi acqua insieme all'alcol

Tieni un bicchiere d'acqua vicino a te per dissetarti. Bevi acqua, succo o una bibita tra ogni bevanda alcolica. Allo stesso modo, quando torni a casa, bevi uno o due grandi bicchieri d'acqua prima di andare a letto.

Mangiare durante la festa

Fare delle pause per mangiare un po': carboidrati e zuccheri, in particolare. Tuttavia, evita di consumare cibi troppo salati.

Evita le miscele

Evitare di mescolare diversi tipi di bevande alcoliche; faresti meglio a limitarti a un tipo di bevanda durante la festa.

Scegli il tuo alcol

Scegliete il vino bianco piuttosto che il rosso, gli alcolici bianchi (vodka, ginepro, rum bianco, ecc.) piuttosto che quelli colorati (cognac, whisky, rum scuro o scuro, ecc.). Evita le bevande alcoliche frizzanti e i cocktail che contengono bibite gassate o analcoliche. Piccole bolle accelerano gli effetti dell'alcol.

Evita il fumo di sigaretta

Evita di trascorrere diverse ore di fila in un luogo fumoso e rumoroso con luci lampeggianti o tremolanti.

Altre sei cose da provare se te lo dice il cuore

Esistono alcune prove scientifiche che suggeriscono interventi che potrebbero aiutare il corpo ad accelerare il processo di digestione dell'alcol o moderare improvvisi aumenti del livello di alcol nel sangue.

• Miscela di piante amare e antiossidanti. Queste piante stimolerebbero il fegato e avrebbero un'azione antinfiammatoria. La miscela (Liv. 52^® o PartySmart^®) comprende le seguenti piante: andrographis (Andrographis paniculata), estratto d'uva (Vitis vinifera), Embelica officinalis, cicoria (Cichorium intybus) e phyllanthus tetro. Da prendere come prevenzione secondo le raccomandazioni del produttore. I risultati di uno studio clinico preliminare⁵, condotti dal produttore con meno di 10 partecipanti, indicano che il prodotto, assunto prima e dopo il consumo di alcol, avrebbe ridotto del 50% il tempo necessario per eliminare i livelli ematici di acetaldeide. Secondo quanto riferito, i sintomi dei postumi di una sbornia erano inferiori nei partecipanti che hanno assunto la miscela.
• Cardo mariano (marianum Silybum). Questa pianta potrebbe accelerare l'eliminazione dell'alcol. Il cardo mariano contiene silimarina, una sostanza che stimola il fegato e contribuisce alla sua rigenerazione quando è sotto stress tossico. Ma nessuno studio clinico è stato condotto in questo senso. Dovrebbero essere assunti da 140 mg a 210 mg di un estratto standardizzato (dal 70% all'80% di silimarina).
• Vitamina C. Questa vitamina potrebbe anche accelerare l'eliminazione dell'alcol, secondo i risultati dei test preliminari^6,7. In genere si consiglia di assumere 1 g (1 mg) di vitamina C prima di consumare alcolici.
• Miele. Sembra che il miele, assunto contemporaneamente all'alcol, possa anche accelerare il processo di rimozione dell'alcol dal sangue e ridurre i picchi di alcol nel sangue.

  In uno studio clinico⁸ condotto in Nigeria con una cinquantina di giovani, il consumo di miele contemporaneamente all'alcol avrebbe avuto l'effetto di accelerare l'eliminazione dell'alcol di circa il 30% e di ridurre della stessa quantità il picco alcolico nel sangue al momento dell'assunzione dell'alcol intossicazione. In generale, i sintomi di Una notte da leoni sarebbe stato ridotto del 5%. Ma per ottenere questo effetto in una serata ubriaca, una persona che pesa 60 kg dovrebbe assumere circa 75 ml di miele o 5 cucchiai. a tavola. Una tale quantità avrebbe anche l'effetto di aumentare i livelli di trigliceridi nel sangue e la pressione sanguigna.

• Vitamina B6. piridossina, o vitamina B6, è nota per le sue proprietà antinausea. Una sperimentazione clinica⁹ con placebo è stato condotto con 17 adulti che partecipavano a una festa con consumo di alcol. Secondo i risultati, 1 mg di vitamina B200 (6 mg all'inizio della festa, 400 mg tre ore dopo e 400 mg dopo i festeggiamenti, o un placebo ogni volta) avrebbe avuto l'effetto di ridurre di circa il 400% la sintomi di Una notte da leoni.

  L'esperimento è stato ripetuto una seconda volta con gli stessi partecipanti, invertendo i gruppi (chi aveva preso la vitamina la prima volta ha preso il placebo, e viceversa): i risultati sono stati gli stessi. È possibile che anche altri farmaci anti-nausea, come lo zenzero (psn), o le erbe tradizionalmente prescritte per i disturbi intestinali, come la camomilla tedesca e la menta piperita, possano essere utili, se non altro per alleviare l'intensità. sintomi al momento della veisalgia.

• Fico d'India (Opuntia ficus indica). Si dice che questa erba riduca i sintomi della sbornia. I risultati di uno studio clinico¹⁰ condotti tra 64 giovani adulti sani indicano che l'assunzione di un estratto dai frutti del nopal (Opuntia ficus indica) e le vitamine del gruppo B, cinque ore prima di bere molto, hanno ridotto i sintomi della sbornia il giorno successivo. Si dice che il supplemento abbia ridotto la nausea, la mancanza di appetito e la secchezza delle fauci, secondo i risultati dello studio. Gli autori hanno anche notato una forte associazione tra un marker ematico di infiammazione e la gravità dei sintomi della veisalgia. Hanno concluso che il nopal potrebbe esercitare la sua azione benefica diminuendo la produzione di mediatori dell'infiammazione. Per il dosaggio, seguire le istruzioni del produttore.

AVVERTENZE

• Se decidi di assumere un farmaco antinfiammatorio non steroideo (FANS) prima di bere alcolici per alleviare i sintomi della sbornia, scegli l'ibuprofene ed evita di assumere acido acetilsalicilico (Aspirina^® o un generico) o acetaminofene (Tylenol^®, Atsol^® o un generico).
• Alcuni prodotti attualmente venduti in commercio per prevenire i postumi di una sbornia contengono la pianta chiamata kudzu (Pueraria Lobata). Evitare di assumere questi prodotti. Potrebbero fare più male che bene.

Nota: i collegamenti ipertestuali che portano ad altri siti non vengono aggiornati continuamente. È possibile che un collegamento non venga trovato. Si prega di utilizzare gli strumenti di ricerca per trovare le informazioni desiderate.

Bibliografia

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Mayo Clinic – Postumi di una sbornia. Fondazione Mayo per l'educazione e la ricerca medica, Stati Uniti, 2007. [Consultato l'11 novembre 2008]. www.mayoclinic.com

Biblioteca nazionale di medicina (a cura di). PubMed, NCBI. [Accesso 13 novembre 2008]. www.ncbi.nlm.nih.gov

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Note

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2. Wiese JG, Shlipak MG, Browner WS. La sbornia dell'alcol. Ann Intern Med. 2000 giugno 6; 132 (11): 897-902. Testo completo: www.annals.org

3. Damrau F, Liddy E. I congeneri del whisky. Confronto tra whisky e vodka per quanto riguarda gli effetti tossici. Curr Ther Res Clin Exp. 1960 settembre; 2: 453-7. [Nessuna sintesi in Medline, ma lo studio è descritto in dettaglio in: Wiese JG, Shlipak MG, Browner WS. La sbornia dell'alcol. Ann Intern Med. 2000 giugno 6; 132 (11): 897-902. Testo completo: www.annals.org]

4. McGregor NR. Pueraria lobata (radice di Kudzu) rimedi per la sbornia e rischio di neoplasie associate all'acetaldeide. alcol. Novembre 2007;41(7):469-78. 3. Vega CP. Punto di vista: cos'è la veisalgia e può essere curata? Medicina di famiglia Medscape. Stati Uniti, 2006; 8 (1). [Accesso 18 novembre 2008]. www.medscape.com

Maggio; 114 (2): 223-34.

5 Chauhan BL, Kulkarni RD. Effetto di Liv.52, una preparazione a base di erbe, sull'assorbimento e sul metabolismo dell'etanolo nell'uomo. Eur J Clin Pharmacol. 1991;40(2):189-91.5. Pittler MH, Verster JC, Ernst E. Interventi per prevenire o curare i postumi di una sbornia da alcol: revisione sistematica di studi randomizzati controllati. BMJ. 2005 dicembre 24; 331 (7531): 1515-8.

6. Chen MF, Boyce HW Jr, Hsu JM. Effetto dell'acido ascorbico sulla clearance plasmatica dell'alcol. J Am Coll Nutr. 1990 Jun;9(3):185-9.

7. Susick RL Jr, Zannoni VG. Effetto dell'acido ascorbico sulle conseguenze del consumo acuto di alcol nell'uomo.Clin Pharmacol Ther. 1987 May;41(5):502-9

8. Onyesom I. Stimolazione indotta dal miele dell'eliminazione dell'etanolo nel sangue e sua influenza sul triacilglicerolo sierico e sulla pressione sanguigna nell'uomo. Ann Nutr Metab. 2005 Sep-Oct;49(5):319-24.

9. Khan MA, Jensen K, Krogh HJ. Sbornia indotta dall'alcol. Un confronto in doppio cieco tra piritinolo e placebo nella prevenzione dei sintomi della sbornia. QJ Stud Alcol. 1973 dicembre; 34 (4): 1195-201. [nessun riassunto in Medline, ma studio descritto in Wiese JG, Shlipak MG, Browner WS. La sbornia dell'alcol. Ann Intern Med. 2000 giugno 6; 132 (11): 897-902. Testo completo: www.annals.org]

10. Wiese J, McPherson S, et al. Effetto di Opuntia ficus indica sui sintomi della sbornia alcolica. Arch Intern Med2004 giugno 28; 164 (12): 1334-40.

11. Vega CP. Punto di vista: cos'è la veisalgia e può essere curata? Medicina di famiglia Medscape. Stati Uniti, 2006; 8 (1). [Accesso 18 novembre 2008]. www.medscape.com

12. Pittler MH, Verster JC, Ernst E. Interventi per prevenire o curare i postumi di una sbornia da alcol: revisione sistematica di studi randomizzati controllati. BMJ. 2005 dicembre 24;331(7531)::1515-8.

13. Piasecki™, Sher KJ, et al. Frequenza dei postumi di una sbornia e rischio per i disturbi da uso di alcol: prove da uno studio longitudinale ad alto rischio. J Abnorm Psychol. 2005