Gli scienziati hanno concluso che l'acido folico (vitamina B9 sotto forma di integratore alimentare) e il folato, che si trova nelle verdure verdi, sono utili non solo per le donne incinte, come si pensava in precedenza, ma in generale per tutte le donne per mantenere una buona salute. È stato stabilito che il folato è generalmente necessario per il corpo femminile, anche se la donna non ha intenzione di avere figli. È importante sia per il normale funzionamento dell'apparato digerente che per l'aspetto – influisce sulla condizione della pelle e dei capelli; e inoltre, ha un effetto positivo sulla composizione del sangue e riduce il rischio di sclerosi vascolare.
I medici in precedenza ritenevano che l'acido folico proteggesse dai difetti fetali e per questo motivo raccomandavano e raccomandano ancora di assumerlo quotidianamente durante la gravidanza o se la gravidanza è prevista in una quantità di 400 mg (concentrazione standard per un integratore alimentare).
Allo stesso tempo, l'assunzione di acido folico sotto forma di integratore alimentare può talvolta portare a conseguenze disastrose. Il fatto è che non dovresti superare il dosaggio raccomandato: ad esempio, se prendi un po 'di uno speciale integratore alimentare, puoi facilmente superare la concentrazione desiderata. Esperimenti sui ratti hanno dimostrato che un eccesso di acido folico aumenta il rischio di cancro al seno nelle donne! Questo problema è ora molto rilevante negli Stati Uniti, dove l'uso di integratori alimentari è talvolta eccessivamente popolare.
Ma puoi – e dovresti! – consumare acido folico non dalle pillole, ma sotto forma di folato – da cibi crudi e vegani, compresi verdure, cereali integrali, fagioli e agrumi. Tuttavia, se si consumano molti alimenti vegetali contenenti folati, viene eliminata la necessità di un additivo. Allo stesso tempo, le possibilità di assumere una dose indesideratamente elevata di folati sono minime. Inoltre, gli scienziati hanno scoperto che se una donna non consuma alcol, il rischio di cancro, anche consumando una quantità eccessiva di folati, si riduce di un'altra metà.
Per essere sempre sane e belle, è utile che le donne includano nella loro dieta cibi più ricchi di folati, come arachidi, fagioli, spinaci, aglio orsino verde, lattuga, porri, rafano, funghi porcini e champignon, broccoli, mandorle e noci e nocciole.