Petto giallo dorato (Lactarius chrysorrheus)
- Divisione: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Suddivisione: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Classe: Agaricomiceti (Agaricomiceti)
- Sottoclasse: Incertae sedis (di posizione incerta)
- Ordine: Russulales (Russulovye)
- Famiglia: Russulaceae (Russula)
- Genere: Lactarius (Latteo)
- Tipo: Lactarius chrysorrheus (seno giallo dorato)
- Petto dorato al latte
- dorato lattiginoso
Petto giallo dorato (Lat. Lactarius chrysorrheus) è un fungo del genere Milkweed (latino Lactarius) della famiglia delle Russulaceae. Nesedoben.
Descrizione esterna
Dapprima il cappello è convesso, poi prostrato e leggermente depresso all'estremità, con bordi fortemente piegati. Pelle liscia e opaca ricoperta di macchie scure. Fusto cilindrico liscio, leggermente ispessito alla base. Piastre strette e spesse, spesso biforcate alle estremità. Polpa bianca fragile, inodore e dal sapore acre. Spore bianche con ornamento amiloide reticolato, simili a brevi ellissi, dimensioni – 7-8,5 x 6-6,5 micron. Il colore del cappello varia dal giallo paglierino con macchie scure di varie dimensioni e forme. Dapprima lo stelo è solido, poi biancastro e cavo, per poi trasformarsi gradualmente in rosato-arancio. I funghi giovani hanno piatti bianchi, quelli maturi hanno quelli rosa. Quando viene tagliato, il fungo secerne un succo lattiginoso, che acquisisce rapidamente un colore giallo dorato nell'aria. Il fungo all'inizio sembra dolciastro, ma presto si avverte l'amaro e il sapore diventa molto piccante.
Commestibilità
Immangiabile.
Habitat
Si trova in piccoli gruppi o singolarmente nei boschi di latifoglia, prevalentemente sotto castagneti e querce, in montagna e in collina.
Stagione
Estate autunno.
Specie simili
È fortemente simile all'immangiabile Porne lattiginoso, che si distingue per il latte bianco, il sapore amaro, l'odore della polpa simile alla mela e si trova solo sotto i larici.