– Se una persona affronta questo problema in modo ragionevole, se ha preso per sé una posizione tale che tutti gli esseri viventi sono nostri fratelli, che non sono cibo, allora non ci saranno quasi problemi con la transizione. Se capisci che ti rifiuti di mangiare carne animale e la accetti come una regola incrollabile, come base della tua nuova vita, allora il vegetarianismo diventa naturale per te. “Il nostro mondo è diventato così piccolo ora! A Mosca e in qualsiasi città in generale, puoi acquistare di tutto e in qualsiasi momento dell'anno. Anche quando ho iniziato a mangiare vegetariano, 20 anni fa, non avevamo una tale abbondanza di cibo, ma si potevano sempre comprare carote, patate e cereali. In effetti, una persona non ha bisogno di quanto sembra. Non devi mangiare molti mango o comprare papaia. Se questi prodotti sono - buoni, ma in caso contrario, è del tutto possibile farne a meno. Al contrario, dobbiamo sempre cercare di mangiare “secondo le stagioni”, cioè quello che la natura ci offre in questo particolare periodo dell'anno. È molto facile. – Una persona che mangia da molto tempo cibi a base di carne pesante è abituata alla pesantezza, la confonde e la prende per un senso di sazietà. Una persona è abituata alla pesantezza e cerca, passando al vegetarianismo, di raggiungere lo stesso stato. Ma invece una persona ottiene leggerezza e gli sembra che abbia costantemente fame. La prima sensazione che si prova dopo aver mangiato carne è il desiderio di sdraiarsi e rilassarsi. Come mai? Perché il corpo ha bisogno di forza ed energia per digerire le proteine animali pesanti. Se una persona mangia cibi sani, leggeri, vegetali, allora ha mangiato ed è pronta a lavorare di nuovo, pronta a continuare a vivere questa giornata, non c'è più pesantezza. – Sì, la domanda si pone davanti a una persona: “Dopo aver rinunciato alla carne, come posso rendere la mia dieta completa e sana?” Se non passi ai panini permanenti con latte condensato o piselli, allora, credimi, puoi bilanciare perfettamente tutto usando esclusivamente alimenti vegetali. Inizia ad unire, ad esempio, alcuni cereali e insalate, zuppe di fagioli e verdure stufate. Trova altre combinazioni alimentari sane, equilibrate e interessanti. Perché tutto ciò che è nelle piante e nei cereali è abbastanza per una persona. L'equilibrio è molto importante. Ma è anche importante quando mangiamo carne. Combinazioni di prodotti: questo dovrebbe essere sempre ricordato. Se ti appoggi troppo ai legumi, ci sarà una maggiore formazione di gas. Ma puoi semplicemente correggerlo con le spezie! Secondo l'Ayurveda, ad esempio, piselli e cavoli stanno bene insieme. Entrambi sono classificati come "dolci". Le combinazioni alimentari sono un fattore molto importante da considerare per seguire una dieta equilibrata. Non dimenticare l'equilibrio psicologico interno. Se diventi vegetariano, inizi a vivere una vita migliore, più ricca e più appagante. Se una persona ha preso una decisione e capisce che tutto questo è a beneficio di se stessa e del mondo che lo circonda, se è internamente soddisfatto, lo stato migliorerà solo. “La cosa più importante è la consapevolezza. Perché rifiutiamo il cibo per animali? Molte persone dicono che devi rinunciare alla carne gradualmente. Ma come immaginarlo se una persona ha già capito che gli animali sono le stesse creature viventi, che sono i nostri fratelli minori, i nostri amici?! E se una persona avesse già una convinzione interiore che questo non è cibo, non cibo?! Quindi è meglio per una persona pensare per anni alla transizione al vegetarianismo, ma se decide, allora non rifiuta più la sua decisione. E se si rendeva conto che non era ancora pronto, non cercava di sopraffare se stesso. Se commetti violenza contro te stesso, prova a rinunciare alla carne quando non sei ancora pronto, non ne verrà fuori nulla di buono. Da qui iniziano la malattia, la cattiva salute. Inoltre, se si passa al vegetarianismo per ragioni non etiche, spesso viene violato abbastanza rapidamente. Ecco perché dico sempre: ci vuole tempo per rendersene conto. La consapevolezza è la cosa più importante. E non pensare che il vegetarianismo sia una specie di cibo complesso che richiede molto tempo per cucinare e tutto il resto.
2022-11-11