Spazzolare regolarmente e usare il filo interdentale mantiene i denti sani liberando la bocca dallo zucchero e dai residui di cibo che, insieme ai batteri, formano la placca. Come risultato della placca, lo smalto dei denti è danneggiato, compaiono carie e varie malattie parodontali. In questo articolo, daremo un'occhiata agli alimenti naturali che la ricerca ha dimostrato di aiutare a mantenere la salute orale. I composti della "catechina" presenti nel tè verde combattono l'infiammazione e controllano anche le infezioni batteriche. Uno studio giapponese ha scoperto che le persone che bevono regolarmente tè verde sono meno soggette a malattie parodontali rispetto a quelle che bevono tè verde di rado. La vitamina C è molto importante per la salute del delicato tessuto gengivale in quanto aiuta a prevenire la rottura del collagene. Senza collagene, le gengive sono suscettibili di allentamento e diventano più suscettibili alle malattie. Il kiwi e le fragole hanno un'alta concentrazione di vitamina C, oltre a proprietà astringenti che aiutano con lo scolorimento causato dal consumo di caffè e alcol. Un'ottima fonte di proteine vegetali, contengono oligoelementi necessari per i denti, come fosforo, magnesio, potassio, zinco e, soprattutto, calcio. Il calcio favorisce la remineralizzazione dei denti, i più ricchi di questo elemento sono le mandorle e le noci del Brasile. I semi di sesamo vantano anche un alto contenuto di calcio. Soprattutto se crude, le cipolle danno il via a un potente processo di lotta contro i germi grazie ai loro composti antibatterici sullo zolfo. Se non ci sei abituato o il tuo stomaco non riesce a digerire le cipolle crude, prova a mangiare le cipolle bollite. Lo Shiitake contiene lentinano, uno zucchero naturale che aiuta a prevenire lo sviluppo della gengivite, un'infiammazione delle gengive caratterizzata da arrossamento, gonfiore e talvolta sanguinamento. Studi recenti mostrano che i composti antibatterici come il lentinan sono molto precisi nel prendere di mira il biofilm dei microbi orali patogeni lasciando intatti i batteri benefici.
2022-11-11