Dall'uso prettamente aromatico all'uso terapeutico, compreso l'uso cosmetico, lo stesso olio essenziale può trovare usi diversi e svariati. La versatilità di questi oli spiega che al momento non esiste un unico regolamento applicabile a tutti gli oli essenziali in Francia, ma una moltitudine di regolamenti in base all'uso a cui sono destinati.¹. Gli oli essenziali destinati a profumare l'aria ambiente devono, ad esempio, essere etichettati secondo le disposizioni relative alle sostanze pericolose e gli oli essenziali utilizzati in gastronomia devono rispettare le regole previste per i prodotti alimentari. Per quanto riguarda gli oli essenziali presentati con indicazioni terapeutiche, sono considerati farmaci e sono quindi disponibili in farmacia solo dopo l'autorizzazione all'immissione in commercio. Alcuni oli noti per essere potenzialmente tossici sono riservati anche alla vendita in farmacia.², come gli oli essenziali di assenzio grande e piccolo (Artemisia absinthium et Artemisia Pontica L.), artemisia (Artemisia volgare L.) o anche salvia officinale (salvia officinalis l.) a causa del loro contenuto di tujone, una sostanza neurotossica e abortiva. Quando un olio essenziale è destinato a più usi, l'etichetta del prodotto deve menzionare ciascuno di questi usi.

In generale, affinché il consumatore sia ben informato, la confezione degli oli essenziali deve riportare gli eventuali allergeni in essi contenuti, un pittogramma di pericolo se sono stati classificati come pericolosi, il numero di lotto, la data di scadenza. utilizzo, il periodo di utilizzo dopo l'apertura e la precisa modalità di utilizzo. Tuttavia, ritenuti troppo complessi e restrittivi, questi requisiti sono lungi dall'essere tutti soddisfatti in quanto nel 2014 si è registrato un tasso di infrazione pari all'81%.³.

S Conseguenze dell'uso di oli essenziali, Risposta del Ministero responsabile dell'economia e del consumo sociale e solidale, www.senat.fr, 2013 Decreto n ° 2007-1121 del 3 agosto 2007 dell'articolo 4211-13 della sanità pubblica Codice, www.legifrance.gouv.fr DGCCRF, Oli essenziali, www.economie.gouv.fr, 2014