Composizione e proprietà
Esistono due tipi di acqua potabile: naturale e artificiale. Il primo è ottenuto da fonti naturali e il secondo, di regola, è acqua ordinaria e completamente purificata.
L'etichetta dell'acqua di qualità deve indicare chimica dell'acqua... Se vengono presentati i numeri esatti, allora stai guardando l'acqua purificata, artificialmente satura di minerali. Se l'acqua proviene da una fonte naturale, i numeri saranno indicati approssimativamente - in un certo intervallo.
Una delle caratteristiche principali dell'acqua minerale è la sua durezza, cioè il grado del contenuto totale di calcio e magnesio. L'acqua dura è consigliata per bambini, anziani e persone con osteoporosi. Morbido – indicato per la preparazione di infusi, decotti, sciroppi medicinali e liquori.
Sull'etichetta dell'acqua naturale vera c'è sempre il numero del pozzo da cui viene estratta, e i produttori di acqua “artificiale” non specificano prudentemente da dove proviene.
Ogni bottiglia d'acqua è sempre etichettata come "mineralizzazione totale". Se un litro d'acqua contiene non più di 500 mg di sali, acqua è considerato una sala da pranzo e può essere bevuto senza restrizioni. L'acqua con una mineralizzazione da 500 a 1500 mg può essere bevuta solo in alternanza con la sala da pranzo. L'acqua curativa contiene più di 1500 mg e può essere consumata solo come indicato da un medico.
Imballaggio
Preferisci l'acqua di vetro. Il vetro, proteggendo la bevanda dai raggi solari, la aiuta a conservare le proprietà più benefiche.
Per non diventare vittima di contraffazione, prestare attenzione alle bottiglie: in primo luogo, c'è un logo aziendale sulla confezione di marca, e in secondo luogo, non dovrebbero esserci errori e refusi sull'etichetta.
Archiviazione
L'acqua, come il cibo, ha una durata di conservazione e può andare a male, quindi fai sempre attenzione alla data in cui è stata imbottigliata. Water in bottiglie di plastica è conservato per un anno e mezzo, in vetro - due.
Ora che sai come scegliere l'acqua potabile giusta, ti invitiamo a preparare con noi un dolce meraviglioso: sottobosco su acqua minerale.
Sottobosco di acqua minerale
Ingredienti
- Olio vegetale - 1 l
- Acqua minerale gassata da tavolo medica: 100 ml
- Zucchero a velo - per la decorazione
- Farina di grano tenero di prima qualità - 250 gr
- Zucchero semolato - 1 cucchiaio. il cucchiaio
L'impasto per sottobosco si prepara in acqua minerale: versatelo nella farina, aggiungete lo zucchero e impastate.
Cospargere di farina sulla tavola e stendere la pasta su di essa fino ad uno spessore non superiore a 0,5 centimetri.
Ora taglia l'impasto a quadrati e taglia ogni quadrato in due triangoli. Nel mezzo di ogni triangolo, devi fare un taglio in cui è infilata una delle estremità. Capovolgi delicatamente il triangolo.
Gli spazi vuoti di sottobosco devono essere fritti in una grande quantità di olio.
Metti il sottobosco fritto finito su un tovagliolo di carta per rimuovere il grasso in eccesso. Servire caldo e spolverare con zucchero a velo.