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Gli ittiologi stanno ancora discutendo a quale genere appartenga questo pesce. Con qualche somiglianza con il taimen comune, il pesce differisce sia nella struttura che nel modo di vivere. Goy o lenticchia è un pesce anadromo. Cresce fino a 30 kg o più. Sakhalin taimen è un predatore pronunciato.
Habitat
Salmone anadromo del Mare di Okhotsk e del Mar del Giappone. Sul territorio della Russia, le lenticchie si trovano nei fiumi delle isole di Sakhalin, Iturup, Kunashir, così come a Primorye, nei bacini idrici che sfociano nella baia di Tatar. Nei fiumi, in estate, preferisce sostare nelle fosse, soprattutto sotto le macerie. I grandi individui vivono in coppia o singolarmente. I pesci di peso inferiore a 15 kg possono radunarsi in piccoli banchi. Accumuli di pesci possono formarsi anche nella zona preestuariale durante la migrazione. I fiumi possono muoversi per tutta la stagione. Alcuni individui, per l'inverno, dall'acqua dolce, al mare, non se ne vanno. Sakhalin taimen è una specie protetta. Il numero di pesci sta diminuendo.
La deposizione delle uova
Raggiunge la maturità sessuale solo all'età di 8-10 anni. Durante la stagione degli amori, il dimorfismo sessuale è poco sviluppato. Nei maschi, sulle pinne appare un bordo cremisi brillante e strisce nere longitudinali dai lati del corpo. Nei fiumi, per la deposizione delle uova, non sale in alto. Si riproduce anche nei laghi. La deposizione delle uova inizia ad aprile e può continuare fino alla fine di giugno. Organizza le zone di riproduzione su un fondo ghiaioso, il caviale è sepolto nel terreno. I pesci si riproducono ripetutamente, ma non ogni anno.