Foto e descrizione dell'albero di betulla (Fomitopsis betulina).

Esca di betulla (Fomitopsis betulina)

• Piptoporus betulinus
• Betulla Pipptoporus
• spugna di betulla

Poliporo di betulla, o Fomitopsis betulina, colloquialmente chiamato spugna di betulla, è un fungo che distrugge il legno. Molto spesso cresce singolarmente o in piccoli gruppi su legno di betulla morto e in decomposizione, nonché su betulle viventi malate e morenti. Il fungo, che si trova e si sviluppa all'interno del tronco dell'albero, provoca un marciume rossastro a rapido sviluppo nell'albero. Il legno sotto l'influenza del fungo esca viene attivamente distrutto, trasformandosi in polvere.

Il corpo del fungo fruttifero sessili non ha un gambo e ha una forma reniforme appiattita. Il loro diametro può essere di venti centimetri.

I corpi fruttiferi del fungo sono annuali. Appaiono alla fine dell'estate nell'ultima fase di decomposizione dell'albero. Durante l'anno si possono osservare funghi esca morti svernati sulle betulle. La polpa dei funghi ha un pronunciato odore di funghi.

Il fungo è comune in tutti i luoghi in cui si osserva una betulla in crescita. Non si verifica su altri alberi.

I giovani funghi bianchi diventano giallastri con la crescita e le crepe.

Il fungo dell'esca di betulla non è adatto al consumo a causa della polpa amara e dura. Ci sono prove che la sua polpa possa essere consumata in una forma giovane prima di acquisire rigidità.

Da questo tipo di fungo si ricava il carbone da disegno e si estrae anche l'acido poliporenico, che ha un effetto medicinale antinfiammatorio. Spesso la polpa del fungo esca viene utilizzata nella medicina popolare per curare varie malattie. Dai giovani funghi esca di betulla, vengono preparati vari decotti e tinture medicinali con l'aggiunta di alcol puro.