Volvariella setosa (Volvariella bombycina)

Sistematici:
  • Divisione: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Suddivisione: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Classe: Agaricomiceti (Agaricomiceti)
  • Sottoclasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Ordine: Agaricales (agarico o lamellare)
  • Famiglia: Pluteaceae (Pluteaceae)
  • Genere: Volvariella (Volvariella)
  • Tipo: Volvariella bombycina (Volvariella setosa)

Foto e descrizione della volvariella setosa (Volvariella bombycina).

Volvariella setosa or Volvariella Bombicina (Lat. Volvariella bombicina) è l'agarico più bello che cresce su legno. Il fungo ha preso il nome dal fatto che i funghi di questo genere sono ricoperti da una specie di coperta: Volvo. Tra i raccoglitori di funghi, è considerato un fungo commestibile, cosa piuttosto rara.

Il fungo è decorato con un cappello squamoso a forma di campana, che raggiunge un diametro di diciotto centimetri. Il piatto del fungo diventa marrone rosato nel tempo. La gamba lunga del fungo alla base è notevolmente ingrandita. Le spore ellissoidi sono di colore rosa. Lo strato lamellare del fungo nel processo di crescita cambia colore da bianco a rosato.

La volvariella setosa è piuttosto rara per i raccoglitori di funghi. È comune nelle foreste miste e nei grandi parchi naturali. Un luogo preferito per l'insediamento sceglie tronchi di alberi decidui morti e indeboliti dalle malattie. Dagli alberi si preferisce l'acero, il salice e il pioppo. Il periodo di fruttificazione attiva va da inizio luglio a fine agosto.

A causa del colore e della struttura fibrosa del cappello, questo fungo è molto difficile da confondere con altri funghi. Ha un aspetto davvero unico.

Volvariela è adatto al consumo fresco previa bollitura. Il brodo viene scolato dopo la cottura.

In molti paesi, questa specie di fungo abbastanza rara è inclusa nei libri rossi e negli elenchi dei funghi che sono protetti dalla completa distruzione.

Il fungo è noto ai raccoglitori di funghi professionisti, ma poco conosciuto ai raccoglitori di funghi inesperti e ai raccoglitori di funghi semplici, poiché si incontra abbastanza raramente.

Alcuni tipi di volvariela possono essere coltivati ​​artificialmente, permettendoti di ottenere un buon raccolto di questo tipo di delizioso fungo.

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