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Con un'ipertensione ben controllata, non dobbiamo preoccuparci delle difficoltà con il normale funzionamento. Tuttavia, la lotta contro questo disturbo dovrebbe essere supportata da farmaci e seguendo determinate regole. Fino a un terzo delle donne e un uomo su due non hanno idea di soffrirne. Cosa mangiare, cosa evitare e cosa evitare categoricamente?
Sfortunatamente, la ragione di tali problemi è molto spesso la carcassa. Essere in sovrappeso è un problema serio in molti paesi sviluppati e fino a 6 persone su 10 con ipertensione sono in sovrappeso per la loro età e altezza fino al 20%. Quindi, se perdiamo chilogrammi inutili, sentiremo rapidamente il cambiamento dei salti di pressione. Vale la pena limitare soprattutto pasta bianca, pane bianco, riso bianco, tuorli d'uovo e semole a grana fine. Dovresti rinunciare completamente a concentrati, zuppe in polvere, latte intero, latticini interi, dolci, carni grasse, salse pronte, formaggi, fast food, patatine fritte, pesce affumicato.
Cosa puoi e cosa ti serve
La dieta di una persona ipertesa dovrebbe essere arricchita con frutta e verdura in grandi quantità. I migliori sono quelli che hanno molto potassio nella loro composizione, accelerando l'escrezione di sale e acqua (che facilita la perdita di peso) e abbassano anche significativamente la pressione sanguigna. Lo troviamo, tra gli altri, nei pomodori, negli agrumi, nei semi di girasole. A volte la causa dell'ipertensione è una carenza di vitamina C, le cui fonti sono: mirtillo rosso, aronia, agrumi, cavoli e ribes. Riassumendo, con questa malattia è bene consumare in grandi quantità ciò che è poco calorico e abbassa efficacemente la pressione sanguigna, ovvero:
- lattuga,
- broccoli,
- mirtillo,
- aronia,
- montagna di cenere,
- Limone,
- Olivello spinoso,
- Cavolfiore,
- ravanello,
- Aglio,
- Cipolle,
- piselli verdi,
- cavolo,
- paprica,
- Barbabietola,
- Pomodori,
- Radice e foglie di sedano.
Cos'altro?
Certo, il movimento è molto importante. Scegli un'attività fisica che ti dia più piacere e falla regolarmente. Occorre anche limitare il consumo di sale, che i polacchi mangiano ancora troppo. Spesso inconsapevolmente, perché è nascosto in molti prodotti. Quindi salare il cibo non aiuta. Il sale va sostituito con erbe aromatiche che diversificheranno il gusto dei piatti e allo stesso tempo non faranno male.
Come mai? Provoca la secrezione di un composto che restringe i vasi sanguigni e quindi costringe i reni a trattenere sia il sale che l'acqua e, di conseguenza, la pressione aumenta. Bastano due settimane per abituarsi a piatti con un contenuto inferiore di questo ingrediente, e quando invece impareremo a usare le erbe, non ci torneremo di certo troppo presto.
Si consiglia inoltre di utilizzare i “grassi buoni”, ovvero le olive e gli oli vegetali. Allo stesso tempo, vanno evitati i grassi animali, cioè burro, strutto e grasso di maiale, in quanto il loro consumo favorisce la formazione di aterosclerosi.