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Secondo molti esperti, l'altissima acidità del corpo interrompe il normale funzionamento dei sistemi di organi e diventano indifesi contro una varietà di batteri e virus.
Il pH è il numero di atomi di idrogeno in una data soluzione. Se è 7, allora è un ambiente neutro, se va da 0 a 6,9, allora è un ambiente acido, da 7,1 a 14 - uno alcalino. Come sapete, il corpo umano è una soluzione acquosa all'80%. Il corpo cerca costantemente di bilanciare il rapporto tra acido e alcali in questa soluzione.
Le conseguenze di una violazione dell'equilibrio acido-base nel corpo
Se l'equilibrio acido-base è disturbato, ciò può causare gravi disturbi nel corpo. Quando si mangiano cibi ricchi di acido e non abbastanza acqua, si verifica l'acidificazione di tutto il corpo. Questi includono bibite gassate, cereali, alimenti contenenti zucchero, sostituti dello zucchero, prodotti da forno, prodotti a base di carne e carne.
L'acidificazione è pericolosa perché peggiora il trasferimento di ossigeno in tutto il corpo, micro e macroelementi iniziano a essere scarsamente assorbiti. Ciò può causare, prima di tutto, disturbi dell'apparato digerente, del metabolismo cellulare e anche malattie cardiovascolari, malattie della pelle, diminuzione della densità ossea, immunità e altro ancora. In un ambiente in cui l'equilibrio acido-base indica acidi, vari parassiti, inclusi virus, funghi e batteri, crescono e si moltiplicano rapidamente.
Il premio Nobel Otto Warburg ha ricevuto il suo premio per la scoperta che le cellule tumorali non si moltiplicano in un ambiente ricco di ossigeno, ed è stato successivamente dimostrato che virus, batteri e funghi sono inattivi in un tale ambiente. Maggiore è il pH, che è alcalino, maggiore è la concentrazione di molecole di ossigeno (calorizer). In un ambiente acido, la concentrazione di CO2 aumenta e si forma acido lattico, che crea i presupposti per la crescita delle cellule tumorali.
Come controllare il pH del corpo?
È abbastanza facile controllare il tuo equilibrio acido-base usando un test speciale: strisce reattive di cartina di tornasole, che possono essere acquistate in farmacia. L'equilibrio del pH più ottimale è 6,4-6,5. È meglio determinare il tuo equilibrio acido-base un'ora prima dei pasti o due ore dopo.
Il pH delle urine può variare durante il giorno. Se il suo valore è 6,0-6,4 al mattino e 6,4-7,0 alla sera, non c'è motivo di preoccuparsi. Tuttavia, se il test mostra 5,0 e inferiore, il pH dell'urina è fortemente acidificato e se 7,5 o superiore, prevale la reazione alcalina. Dal valore del pH dell'urina, puoi determinare quanto bene i minerali vengono assorbiti nel nostro corpo, ad esempio calcio, sodio, magnesio.
Per quanto riguarda il pH della saliva, il suo valore indica il lavoro attivo degli enzimi nel tratto alimentare, in particolare nel fegato e nello stomaco. L'acidità normale della saliva mista è 6,8-7,4 pH. Di solito viene misurato a mezzogiorno a stomaco vuoto o due ore dopo aver mangiato. La bassa acidità del cavo orale spesso porta a carie, malattie gengivali e alitosi.
Cosa sono gli ambienti acidi e alcalini?
In medicina, esiste un termine come "acidosi": questa è iperacidità. Bere molte bevande alcoliche e complicazioni del diabete mellito spesso portano a questa condizione. Con una maggiore acidità, si possono osservare problemi al cuore e ai vasi sanguigni. Una persona può aumentare di peso abbastanza velocemente. Molto spesso in questi casi ci sono malattie dei reni, della vescica e dell'immunità ridotta.
Un aumento del livello di alcali nel corpo è chiamato alcalosi. In questo caso si osserva anche uno scarso assorbimento di minerali. La ragione di questa condizione nel corpo può essere l'uso prolungato di sostanze medicinali contenenti una grande quantità di alcali. L'alcalosi è abbastanza rara, ma può anche causare cambiamenti gravi e negativi nel nostro corpo. Questi includono malattie della pelle e del fegato, odore sgradevole e pronunciato dalla bocca e altri.
Come mantenere un pH normale?
Per mantenere l'equilibrio acido-base ottimale del corpo, è necessario bere abbastanza acqua (30 ml per 1 kg di corpo). Per quanto riguarda il cibo, dovrebbero esserci molte volte più cibi ricchi di alcalini rispetto ai cibi acidi.
Il cibo vegetale, come frutta e verdura, favorisce la formazione di una reazione alcalina e cereali, carne, alimenti trasformati sotto forma di salsicce, semilavorati, prodotti da forno – acidi. Per mantenere un equilibrio acido-base ottimale, è necessario che la dieta sia dominata da alimenti vegetali.
I medici dicono che è nel nostro interesse mantenere il corretto livello di acidi e alcali nel corpo. Solo con un equilibrio ottimale del pH, il nostro corpo assorbe bene i nutrienti.
Il nostro corpo possiede meccanismi naturali che migliorano l'equilibrio acido-base. Questi sono i sistemi tampone del sangue, del sistema respiratorio e del sistema escretore. Quando questi processi vengono interrotti, il nostro corpo rilascia acidi nel tratto gastrointestinale, nei reni, nei polmoni e nella nostra pelle. È anche in grado di neutralizzare gli acidi con i minerali e di accumulare acidi nel tessuto muscolare (calorizzante). Se ti senti stanco, potrebbe significare che il ferro nell'emoglobina nel sangue sta neutralizzando l'acido. Se si osservano vertigini, mal di testa, crampi e insonnia, ciò potrebbe segnalare che il magnesio viene utilizzato nei nervi, nel tessuto muscolare e nelle ossa.
Ecco quanti problemi di salute possono derivare da uno squilibrio acido-base. Non lasciare che le cose vadano da sole, tieni presente che la prevenzione è la chiave per una buona salute. Monitora regolarmente il pH del tuo corpo per evitare molte malattie.