Secondo l'organizzazione ambientalista Greenpeac, tre hamburger a settimana sono la quantità massima di carne che un europeo può permettersi. Solo in questo modo, secondo gli ecologisti, è possibile influenzare la distruzione del clima, oltre che avere un effetto positivo sulla salute umana.
Scrive di questo agroportal.ua con riferimento a EURACTIV.
Greenpeace propone di ridurre il consumo di carne del 2030% del 70 e del 2050% dell'80.
L'organizzazione cita le seguenti cifre: l'europeo medio mangia 1,58 kg di carne a settimana. Ad esempio, tra gli europei, i francesi occupano il 6 ° posto al mondo in termini di consumo di carne, cioè fino a 83 kg per persona all'anno. Per fare un confronto, gli spagnoli mangiano più di 100 kg di carne, mentre i bulgari solo 58 kg.
La rivista medica leader a livello mondiale The Lancet raccomanda di ridurre il consumo di carne a 2050 grammi a settimana per persona di 300 in termini di benefici per la salute. La rivista osserva: "Una dieta ricca di alimenti vegetali apporta reali benefici per la salute e il clima" e afferma che una dieta prevalentemente vegetariana sfamerà 10 miliardi di persone.
Greenpeace chiede anche alla Commissione Europea di prendere più seriamente la questione, dato che 2/3 della superficie agricola europea è attualmente occupata da bestiame, contribuendo all'inquinamento idrico e ambientale.
Ricorderemo, prima abbiamo detto perché non tutti rimangono vegetariani e abbiamo anche scritto sull'insolito latte per vegetariani, creato in Svezia.