La tentazione è grande, ma un dolce del genere non è altro che guai.
21 Luglio 2020
Sembrerebbe, cosa potrebbe essere male o dannoso nel fatto che dopo una cena gustosa e abbondante, invece di una torta, un panino o dei biscotti, concediti un dessert con frutta e bacche di stagione salutari: albicocche, ciliegie, ribes, lamponi? Si scopre che subito dopo il pasto principale non è saggio fare uno spuntino del genere. Uno specialista ha detto a Wday.ru di questo.
Dapprima, non puoi mangiare bacche e frutta dopo i pasti per le persone che hanno problemi al tratto gastrointestinale. E questa è la maggior parte di noi: chi ha un'elevata acidità, chi ha la gastrite o altre malattie infiammatorie intestinali. In questo caso, il corpo è indebolito, l'intestino non funziona bene e un'enorme quantità di sostanze utili - oligoelementi, zucchero, che otteniamo, anche dalla frutta - viene digerita peggio, il che crea un carico aggiuntivo sul tratto gastrointestinale .
In secondo luogo, troppe proteine insieme agli zuccheri possono causare la produzione di gas. Quindi, se una persona ha pranzato bene e poi ha mangiato più bacche, allora potrebbe avere gonfiore. Questo non è così dannoso, non c'è nulla di globale in questo, ma le sensazioni spiacevoli e il disagio sono garantiti.
È meglio preparare frutta e bacche come spuntino e colazione e pranzo come pasto principale, cioè distribuirli per due ore. Ad esempio, il pranzo, e due ore dopo, i frutti di bosco. Il tempo minimo di attesa tra un pasto e un dessert ai frutti di bosco è di 30-40 minuti.
A proposito, questa non è l'unica opinione: gli specialisti di Rospotrebnadzor sconsigliano anche di mangiare il pranzo con le bacche. Ad esempio, la stessa ciliegia causerà gravi gonfiori e indigestione. Così vicino all'imbarazzo. E se mangi più di 300-400 grammi di bacche alla volta, può verificarsi la diarrea. E devi anche ricordare che alcune ciliegie non sono affatto consentite.
Tuttavia, non dovresti nemmeno mangiare bacche e frutta a stomaco vuoto. Questo è anche pieno di problemi con il tratto digestivo.
“Penso che sia meglio mangiare frutta e bacche dopo i pasti e non a stomaco vuoto. Sono spesso acidi e se vengono mangiati a stomaco vuoto, potrebbe esserci un'esacerbazione della gastrite. Si tratta di una malattia cronica che, una volta insorta, permane per tutta la vita e, in determinate condizioni, si aggrava. Inoltre, se una persona mangia frutta e bacche tra i pasti, ucciderà il suo appetito e il suo prossimo pasto cambierà. Se sono dolci, allora gli sostituiranno un pasto completo, perché si rimpinzarà di zucchero invece del cibo normale. “