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Dove cucinano effettivamente gli attori della serie TV “Kitchen”?
Questa serie è stata amata da molti. L'azione principale si svolge… sì, è nella cucina del ristorante. Ma non importa quanto sia bello lo spettacolo, questa cucina è ancora una decorazione. "Antenna" ha scoperto dove si preparano gli attori della serie nella vita reale
Febbraio 22 2014
Ekaterina Kuznetsova (Sasha) e Maria Gorban (Christina)
Maria Gorban ed Ekaterina Kuznetsova
- Servizio fotografico:
- Razhden Gamezardashvili / Antenna-Telesem
“Affittiamo questo bellissimo appartamento con mio marito Zhenya (attore Evgenij Pronin… – Circa. “Antenne”), – dice Ekaterina. – Quando sono arrivato qui, mi sono innamorato a prima vista. L'appartamento è molto luminoso, confortevole e aveva ciò che sognavo: una cucina-soggiorno combinata. Amo molto gli ospiti, ma la mia altra metà è una persona più riservata, ama stare da solo con i suoi pensieri. Ma troviamo un compromesso e facciamo una festa una volta alla settimana. Di solito saluto gli ospiti con tè e dolci come torte, biscotti, halva ricoperta di cioccolato, che io e Zhenya adoriamo.
Non mi piace cucinare di fretta, mi piace gestire la cucina nei fine settimana. Sono fondamentalmente contro le microonde, penso che il cibo in esse sia morto, quindi ho un vecchio forno. Amo cucinare piatti di pesce, branzino cileno, gamberi. Praticamente non uso libri (anche se ci sono libri di Julia Vysotskaya), le ricette nascono nella mia testa. Faccio insalate, le cui ricette non esistono affatto, aggiungo ogni sorta di cose. Il mio piatto forte è la pasta. La mamma mi ha insegnato a fare gli spaghetti al pomodoro: pomodori nel loro sugo, basilico, spezie, pasta di grano duro. Amo molto il tonno, sia fresco che in scatola. Oggi ho preparato un'insalata con lui. In casi particolari, posso cucinare le lasagne da solo, ho degli stampini per questo, compro delle sfoglie di pasta speciali, strati, arrotolo la carne, aggiungo spezie. E ci organizziamo una festa della pancia! “
"Vado spesso a trovare Katya e so sempre cosa è meglio per lei: un orsacchiotto e una torta", dice Maria Gorbano… “Katya ha tutto il suo appartamento in stile provenzale, e quando andiamo a fare shopping con lei, guardiamo sempre queste cose.”
Sergej Lavygin
- Servizio fotografico:
- Razhden Gamezardashvili / Antenna-Telesem
“Mi piace la cucina, prima di tutto, perché è leggera. Non dirò che passo molto tempo qui. Quando si tratta di preparazione del cibo, posso bollire qualcosa, riscaldare qualcosa o preparare un'insalata molto semplice. Non ho mai veramente imparato a cucinare. Anche se c'è il desiderio di provare a fare un piatto del genere. Semplicemente non può che sorgere quando segui il lavoro davvero squisito dei nostri chef professionisti sul set. Ma per essere un virtuoso ci vuole una vocazione. Come in ogni altra professione. Ma d'altra parte, ho imparato a tagliare alla “Cucina”! Prima dell'inizio delle riprese, siamo stati mandati a un corso di cucina in una vera cucina, dove ci è stato insegnato come posizionare correttamente la mano, come tenere, tagliare, ecc. Ma nella primissima ripresa della prima stagione, mi sono tagliato il dito – subito dopo il comando “Fotocamera, motore! “. Da allora, perossido, gesso e polpastrello sono diventati miei amici più di una volta.
Zhannyl Asanbekova (detergente Ainura)
Zhannyl Asanbekova
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- Razhden Gamezardashvili / Antenna-Telesem
“Questo è un appartamento in affitto. Viviamo qui perché i bambini studiano a Mosca. In generale, nella regione di Mosca, vicino al villaggio di Gzhel, abbiamo una casa che abbiamo costruito noi stessi. La cucina è ancora più grande lì che qui. In una casa di campagna, cuciniamo principalmente su un fuoco in un calderone e in inverno - in una stufa.
Amo cucinare, lo faccio da tutta la vita. Non ho lavorato per molto tempo, ero una casalinga e solo di recente ho iniziato a recitare. Cucino principalmente piatti nazionali: manti, chak-chak, borsok, pilaf è molto gustoso. Il giorno del mio compleanno, l'ho portato al sito e ho curato l'intero gruppo.
Ho molto Gzhel: mio fratello lavorava nella fabbrica di Gzhel. A casa si beve non dalle tazze, ma dalle ciotole. Lontano dalla tua patria, inizi ad apprezzare ancora di più le usanze nazionali. Quando arrivano gli ospiti, spesso non ci sediamo sulle sedie, ma sul pavimento, su uno shirdak, un tappeto di feltro. Canto agli ospiti e suono il komuz, lo strumento nazionale del Kirghizistan. “
Nikita Tarasov (pasticceria Louis)
Nikita Tarasova
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“Vivo in questo appartamento da dieci anni. Per due anni ha vissuto in muri di cemento nudo, risparmiando per le riparazioni. Le idee per gli interni sono mie. Lo stucco veneziano è un piccolo capriccio della mia estetica. Vado in cucina soprattutto la mattina, e il colore rosso mi aiuta a svegliarmi. Durante i lavori di ristrutturazione, l'ascensore in casa non funzionava, quindi sia le piastrelle che il frigorifero dovevano essere sollevati su per le scale. In linea di principio non appendo tende in casa. Penso che questa sia un'occupazione da donna. Quando l'unico prescelto del mio cuore si sistemerà qui, le tende appariranno.
Tutti i coltelli della mia cucina sono speciali. Mi sono stati presentati dall'attore Yuri Borisovich Sherstnev. Cioè, non puoi donare coltelli, li ho comprati per una cifra simbolica. Uno è chirurgico. Il secondo – con un manico in radica di bosso con ambra e una lama acquistata in un mercatino delle pulci di Parigi. Il terzo è l'acciaio di Sheffield.
Cucino con piacere. Posso condividere una ricetta per una colazione deliziosa che può essere preparata in due minuti. Tritiamo il cioccolato in un piatto, lo mettiamo sul fuoco, il cioccolato si scioglie all'istante e gettiamo la ricotta nel piatto, mescoliamo e decoriamo con la frutta. Veloce e utile. “