Quali zuppe sono fatte di pollo
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Le zuppe complesse e semplici sono fatte con pollo, aggiungendo ingredienti non convenzionali a piacere. Tuttavia, ci sono ricette preferite che si sono guadagnate la fiducia dei russi. Ma prima, decidi da quali parti cucinerai il pollo e per quanto tempo mettere il pollo nella padella. E poi scegli una ricetta a tua scelta, ecco le 4 migliori zuppe di pollo:
- Zuppa di noodle – il brodo va bollito dal pollo, le patate e le verdure in padella vanno messe nel brodo, o semplicemente affettato da cipolle, carote, pomodori, zucchine… Alla fine aggiungete 2-3 cucchiai di tagliatelle.
- Zuppa di riso - l'essenza è la stessa, viene aggiunto solo riso al posto delle tagliatelle, in più il riso impiega 20 minuti per cuocere.
- Harcho – zuppa di pollo con riso ed erbe e spezie georgiane. Un'altra caratteristica importante del kharcho è che la frittura viene cotta nel burro con aglio e concentrato di pomodoro.
- Shchi con pollo - una vecchia ricetta, zuppa per la quale è meglio prendere il petto di pollo. Aggiungere al brodo il cavolo cappuccio, le patate e la stessa verdura fritta.
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