Tutte le persone possono essere suddivise condizionatamente in 9 gruppi:
1. Onnivoro - mangia tutto, senza divieti. Anche queste persone sono chiamate. Naturalmente, non stiamo parlando ora di allergie a determinati alimenti, diabete e altre malattie che richiedono una revisione nutrizionale.
2. Pescetari – mangiare tutto tranne carne e pollame.
3. Vegetariani – assolutamente non mangiare carne, pollame e pesce. Sono divisi in tre gruppi: 4, 5 e 6 punti.
4. Latto-ovo-vegetariana – concedersi latticini e uova.
5. Ovo-vegetariana – mangiare uova, ma escludere i latticini dalla dieta.
6. Latto-vegetariani – un contrappeso alla categoria precedente. Mangiano latticini, ma escludono le uova dal pasto.
7. vegani – non mangiare nulla di animale. Solo cereali, verdure, frutta, bacche, germogli, noci. Non tutti mangiano miele – solo bigania… La maggior parte dei vegani ha restrizioni anche sul miele.
8. I Fructorians - rifiuto di cibi proteici. Mangiano solo frutti crudi delle piante, non mangiano foglie e radici delle piante.
9. Foodisti crudi – di solito sono vegetariani che praticano il divieto di lavorazione termica dei prodotti.
Scegli il sistema alimentare giusto per te stesso, ma ricorda: non importa come ti chiami, la cosa principale è che ciò che mangi porta gioia. Allora ti sentirai benissimo, pieno di vitalità e ottimismo.
Secondo un sondaggio alla vigilia della fiera di Milano, oggi nel mondo sono 375 milioni i vegetariani. In Europa, gli aderenti a tale dieta sono circa il 10% della popolazione, negli Stati Uniti l'11% e in India il 31%. Non c'è da stupirsi prima della comparsa del termine "vegetarianismo" un tale sistema alimentare era chiamato "" (o "" in onore del vegetariano originale e sgargiante).