Continuo a compilare un elenco di supercibi che forniscono enormi benefici alla nostra salute, immunità, benessere e umore (vedi le parti uno e due). Inoltre, è abbastanza facile includerli nella tua dieta:
Perga
È una miscela di polline, nettare ed enzimi prodotti dalle api. Non mi piace molto il miele e non ho mai usato sottoprodotti delle api. Ma, dopo aver affrontato i problemi di un'alimentazione sana, ho iniziato a vedere spesso menzioni di quanto sia utile il pane delle api per gli esseri umani. È stato doppiamente sorprendente per me che ne abbiano scritto anche esperti stranieri, perché consideravo il miele e i suoi derivati un argomento molto "russo" e molto "popolare". Ovviamente sbagliato? Gli effetti a lungo termine dell'uso a lungo termine del pane d'api includono la perdita di peso, il rafforzamento del sistema immunitario, il miglioramento della funzione sessuale e l'eliminazione delle allergie stagionali.
Si scopre che anche alcuni atleti usano il pane d'api: dà energia, aumenta la resistenza e la resistenza.
Coloro che sono sensibili ai pollini o soffrono di allergie alimentari dovrebbero mangiare con attenzione il pane delle api.
Ed è anche importante capire che il pane d'api avrà effetti positivi sulla salute solo se è di buona qualità e con la corretta tecnologia di raccolta, quindi, fai attenzione a chi e dove acquisti il pane d'api (e il miele).
Sesamo
Questi semi sono una delle fonti vegetali più ricche di calcio! Inoltre, sono ricchi di altri importanti minerali: ferro, zinco, magnesio, manganese e rame. Grazie a ciò, il sesamo consente di mantenere il corretto livello di minerali nelle ossa e in altri tessuti del corpo, favorisce la produzione di globuli rossi, la sintesi di enzimi e fornisce processi antinfiammatori. Altri ingredienti nei semi di sesamo aiutano a combattere i danni dei radicali liberi, stabilizzare la pressione sanguigna e proteggere il fegato dai danni ossidativi. Il sesamo è anche una buona fonte di proteine.
Sorprendente: piccoli semi così insignificanti e tanti vantaggi!
Poiché i semi di sesamo contengono olio, è meglio conservarli ben confezionati e refrigerati per evitare il deterioramento e l'irrancidimento.
Puoi usare i semi di sesamo crudi aggiungendo semi a qualsiasi insalata. E puoi fare la pasta da esso - tahini. Viene utilizzato nella preparazione di hummus, babaganush e altri snack e salse. Tutte queste ricette sono nella mia nuova app ios.
Compro i semi di sesamo qui.
Ginger
Lo zenzero ha molte proprietà benefiche: cura il raffreddore, aiuta a dimagrire, rafforza il sistema immunitario, ed è apprezzato anche per la sua capacità di prevenire nausea e tossicosi durante la gravidanza, eliminare i problemi digestivi e abbassare la pressione sanguigna. Inoltre, lo zenzero ha numerosi effetti antinfiammatori.
Piccoli pezzi di zenzero vengono aggiunti a succhi, frullati e vengono anche preparati con acqua bollente (con limone, bacche e spezie) per preparare il tè allo zenzero.