Contenuti
Queste tabelle sono adottate dalla domanda media giornaliera di zolfo, pari a 1000 mg. La colonna “Percentuale di fabbisogno giornaliero” mostra quale percentuale di 100 grammi di prodotto soddisfa il fabbisogno umano giornaliero di zolfo.
ALIMENTI AD ALTO CONTENUTO DI ZOLFO:
| Nome prodotto | Il contenuto di zolfo in 100 g | La percentuale del fabbisogno giornaliero |
| Polvere di uova | 625 mg | 63% |
| Latte scremato | 338 mg | 34% |
| Latte in polvere 25% | 260 mg | 26% |
| Carne (Tacchino) | 248 mg | 25% |
| Soia (grano) | 244 mg | 24% |
| Carne (manzo) | 230 mg | 23% |
| Carne (grasso di maiale) | 220 mg | 22% |
| Carne (carne di maiale) | 220 mg | 22% |
| Cagliata | 220 mg | 22% |
| Formaggio 2% | 200 mg | 20% |
| Ceci | 198 mg | 20% |
| sudak | 188 mg | 19% |
| Proteine dell'uovo | 187 mg | 19% |
| Carne (pollo) | 186 mg | 19% |
| Carne (polli da carne) | 180 mg | 18% |
| Ricotta 9% (grassetto) | 180 mg | 18% |
| Mandorle | 178 mg | 18% |
| Uovo di pollo | 176 mg | 18% |
| Piselli (sgusciati) | 170 mg | 17% |
| Tuorlo d'uovo | 170 mg | 17% |
| Carne (agnello) | 165 mg | 17% |
| Lenticchie (grano) | 163 mg | 16% |
| Formaggio 11% | 160 mg | 16% |
| Fagioli (grano) | 159 mg | 16% |
| Formaggio 18% (grassetto) | 150 mg | 15% |
| Uova di quaglia | 124 mg | 12% |
| Noce | 100 mg | 10% |
| Semole di grano | 100 mg | 10% |
| Grano (grano, varietà morbida) | 100 mg | 10% |
| Grano (grano, qualità dura) | 100 mg | 10% |
| Pistacchi | 100 mg | 10% |
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| Sfondo di farina | 98 mg | 10% |
| Avena (grano) | 96 mg | 10% |
| Farina di grano tenero 2 ° grado | 90 mg | 9% |
| Fiocchi d'avena "Hercules" | 88 mg | 9% |
| Orzo (grano) | 88 mg | 9% |
| Segale (grano) | 85 mg | 9% |
| Occhiali da vista | 81 mg | 8% |
| Semole d'orzo | 81 mg | 8% |
| Grano saraceno (grano) | 80 mg | 8% |
| Farina di grano tenero 1 grado | 78 mg | 8% |
| Farina di segale integrale | 78 mg | 8% |
| Orzo perlato | 77 mg | 8% |
| Miglio mondato di semole (lucidato) | 77 mg | 8% |
| Semolino | 75 mg | 8% |
| Grano saraceno (semole) | 74 mg | 7% |
| Maccheroni da una farina di 1 grado | 71 mg | 7% |
| Pasta di farina V / s | 71 mg | 7% |
| Latte condensato con zucchero 8,5% | 70 mg | 7% |
| La farina | 70 mg | 7% |
| Farina di segale | 68 mg | 7% |
| cipolla | 65 mg | 7% |
| Graniglie di mais | 63 mg | 6% |
| Riso (grano) | 60 mg | 6% |
| Farina di segale seminata | 52 mg | 5% |
| Piselli (freschi) | 47 mg | 5% |
| Funghi bianchi | 47 mg | 5% |
| Riso | 46 mg | 5% |
Il contenuto di zolfo nei latticini e negli ovoprodotti:
| Nome prodotto | Il contenuto di zolfo in 100 g | La percentuale del fabbisogno giornaliero |
| Proteine dell'uovo | 187 mg | 19% |
| Tuorlo d'uovo | 170 mg | 17% |
| Yogurt 1.5% | 27 mg | 3% |
| Yogurt 3,2% | 27 mg | 3% |
| Yogurt all'1% | 29 mg | 3% |
| Kefir 2.5% | 29 mg | 3% |
| Kefir 3.2% | 29 mg | 3% |
| Kefir magro | 29 mg | 3% |
| Latte 1,5% | 29 mg | 3% |
| Latte 2,5% | 29 mg | 3% |
| Latte 3.2% | 29 mg | 3% |
| Latte condensato con zucchero 8,5% | 70 mg | 7% |
| Latte in polvere 25% | 260 mg | 26% |
| Latte scremato | 338 mg | 34% |
| Panna acida 30% | 23 mg | 2% |
| Formaggio 11% | 160 mg | 16% |
| Formaggio 18% (grassetto) | 150 mg | 15% |
| Formaggio 2% | 200 mg | 20% |
| Ricotta 9% (grassetto) | 180 mg | 18% |
| Cagliata | 220 mg | 22% |
| Polvere di uova | 625 mg | 63% |
| Uovo di pollo | 176 mg | 18% |
| Uova di quaglia | 124 mg | 12% |
Il contenuto di zolfo in cereali, prodotti a base di cereali e legumi:
| Nome prodotto | Il contenuto di zolfo in 100 g | La percentuale del fabbisogno giornaliero |
| Piselli (sgusciati) | 170 mg | 17% |
| Piselli (freschi) | 47 mg | 5% |
| Grano saraceno (grano) | 80 mg | 8% |
| Grano saraceno (semole) | 74 mg | 7% |
| Graniglie di mais | 63 mg | 6% |
| Semolino | 75 mg | 8% |
| Occhiali da vista | 81 mg | 8% |
| Orzo perlato | 77 mg | 8% |
| Semole di grano | 100 mg | 10% |
| Miglio mondato di semole (lucidato) | 77 mg | 8% |
| Riso | 46 mg | 5% |
| Semole d'orzo | 81 mg | 8% |
| Maccheroni da una farina di 1 grado | 71 mg | 7% |
| Pasta di farina V / s | 71 mg | 7% |
| Farina di grano tenero 1 grado | 78 mg | 8% |
| Farina di grano tenero 2 ° grado | 90 mg | 9% |
| La farina | 70 mg | 7% |
| Sfondo di farina | 98 mg | 10% |
| Farina di segale | 68 mg | 7% |
| Farina di segale integrale | 78 mg | 8% |
| Farina di segale seminata | 52 mg | 5% |
| Ceci | 198 mg | 20% |
| Avena (grano) | 96 mg | 10% |
| Grano (grano, varietà morbida) | 100 mg | 10% |
| Grano (grano, qualità dura) | 100 mg | 10% |
| Riso (grano) | 60 mg | 6% |
| Segale (grano) | 85 mg | 9% |
| Soia (grano) | 244 mg | 24% |
| Fagioli (grano) | 159 mg | 16% |
| Fiocchi d'avena "Hercules" | 88 mg | 9% |
| Lenticchie (grano) | 163 mg | 16% |
| Orzo (grano) | 88 mg | 9% |
Il contenuto di zolfo in noci e semi:
| Nome prodotto | Il contenuto di zolfo in 100 g | La percentuale del fabbisogno giornaliero |
| Noce | 100 mg | 10% |
| Mandorle | 178 mg | 18% |
| Pistacchi | 100 mg | 10% |
Il contenuto di zolfo in frutta, verdura, frutta secca:
| Nome prodotto | Il contenuto di zolfo in 100 g | La percentuale del fabbisogno giornaliero |
| Albicocca | 6 mg | 1% |
| Melanzana | 15 mg | 2% |
| Cavolo | 37 mg | 4% |
| Cavoli verza | 15 mg | 2% |
| Patate | 32 mg | 3% |
| Cipolle verdi (la penna) | 24 mg | 2% |
| cipolla | 65 mg | 7% |
| Alga marina | 9 mg | 1% |
| Pomodoro (pomodoro) | 12 mg | 1% |
| Lattuga (verdure) | 16 mg | 2% |
| Barbabietole | 7 mg | 1% |
| Zucca | 18 mg | 2% |