E ho una piccola felicità personale))) Voglio condividerla: finalmente abbiamo consegnato un meraviglioso frullatore Vitamix, che produce i migliori frullati del mondo! Ciò è particolarmente evidente nel caso dei frullati verdi: il frullatore macina le foglie e gli steli fino a ottenere una consistenza gradevole e uniforme. Ora facciamo frullati più volte al giorno e con i frullati produciamo anche il gelato. Il figlio è felice!
Ecco la mia ricetta per il frullato della colazione:
Una manciata di spinaci, un mazzetto di prezzemolo, un cetriolo, un gambo di sedano, una pera o una banana, un cucchiaio di semi di lino, un cucchiaio di semi di chia. Puoi controllare lo spessore aggiungendo acqua o, se ti piacciono le bevande fredde, aggiungi qualche cubetto di ghiaccio.
Per il gelato utilizziamo un frullato a base di banana, fragola, kiwi e semi di chia. Stampi per gelato acquistati da IKEA.
Naturalmente, gli ingredienti per frullati e gelati possono essere modificati a piacere.
È più vantaggioso acquistare un frullatore Vitamix in America: lì costa dai 350 ai 500 dollari, a seconda del modello, ma, ovviamente, dovrà essere trascinato lontano. Ho comprato un frullatore in Europa, che ti consiglio, se possibile.
Come acquistare un frullatore in Russia, non l'ho ancora capito. Sembra o su eBay, o attraverso alcuni piccoli negozi che non lo hanno in magazzino, ma consegna su ordinazione per un sacco di soldi. Se qualcuno sa dove vengono venduti, scrivi, te ne sarò grato.
Ora sui succhi:
Purtroppo vivo momentaneamente senza spremiagrumi, quindi voglio solo ricordarvi i succhi di verdura fatti in casa! Di recente sono stata invitata a un club femminile per parlare di alimentazione sana, e abbiamo bevuto succhi di verdura appena spremuti come “illustrazione” per la storia. Le ragazze stesse hanno scelto una serie di ingredienti per il loro succo. Abbiamo offerto sedano, finocchio, carote, cetrioli, prezzemolo, peperoni, zenzero, barbabietole, spinaci e limone. Molti erano, per usare un eufemismo, sorpresi di quanto fossero gustosi i succhi! Ed è vero!
Se non hai ancora provato i succhi di verdura, inizia con una semplice opzione:
1 finocchio (nella foto), 1 gambo di sedano, 1 carota, 1 mela verde, mezzo limone. Il tuo corpo ti sarà grato per una bevanda così gustosa e salutare, soprattutto in primavera, in mezzo alla carenza di vitamine.
A proposito, non dovresti dimenticare i succhi di verdura fuori casa, almeno a Mosca. In questa meravigliosa città, in quasi tutti i caffè è possibile ordinare il succo appena spremuto di limone, sedano e carote o mele.