È noto che la Gran Bretagna è uno dei paesi avanzati al mondo, dove la tutela dei diritti umani è davvero al top. La tutela dei diritti degli animali non è meno grave qui, soprattutto perché qui vivono molti vegetariani e vegani.
Tuttavia, anche nel Regno Unito con la protezione degli animali finora, non tutto procede per il verso giusto. Di recente, il capo della British Veterinary Association, John Blackwell, ha presentato ancora una volta una proposta a livello governativo per vietare il massacro religioso, l'uccisione religiosa di carne "halal" e "kosher", che ha suscitato un'ondata di dibattito pubblico.
La proposta del capo veterinario del Paese ha fatto seguito a un'altra, terza consecutiva, richiesta insistente di fare lo stesso da parte del Farm Animal Welfare Council. Il primo è stato nel 1985 e il secondo nel 2003.
La formulazione in tutti e tre i casi era: "Il Consiglio considera disumana l'uccisione di animali senza stordimento preliminare e richiede al governo di eliminare questa eccezione alla legislazione". Il motivo dell'eccezione è che la costituzione britannica generalmente proibisce l'uccisione disumana di animali, ma consente alle comunità musulmane ed ebraiche di uccidere ritualmente animali per scopi religiosi.
È ovvio che non si può semplicemente prendere e vietare l'uccisione religiosa degli animali: dopotutto, in questa materia sono coinvolti sia la religione che la politica, la protezione dei diritti e del benessere di centinaia di migliaia di sudditi della corona britannica è a palo. Pertanto, non è chiaro quale decisione prenderanno il parlamento inglese e il suo capo, l'attuale primo ministro David Cameron. Non è che non ci sia speranza, ma non ce n'è molta.
In effetti, prima, i governi di Thatcher e Blair non hanno osato andare contro la tradizione secolare. Nel 2003, il Dipartimento dell'Ambiente, della Nutrizione e dell'Agricoltura ha anche concluso che “il governo ha l'obbligo di rispettare i requisiti delle usanze dei diversi gruppi religiosi e riconosce che l'obbligo di pre-stordimento o stordimento immediato al macello non si applica alla macellazione procedure adottate nelle comunità ebraica e musulmana”.
Per una varietà di motivi etnici e politici, oltre che religiosi, il governo ha ripetutamente negato le ripetute richieste di scienziati e attivisti per i diritti degli animali di vietare il massacro religioso. Ricordiamo che le regole di macellazione in questione non implicano lo stordimento dell'animale: di solito viene appeso a testa in giù, viene tagliata una vena e viene rilasciato il sangue. Nel giro di pochi minuti, l'animale sanguina, essendo completamente cosciente: roteando selvaggiamente gli occhi, scuotendo convulsamente la testa e urlando in modo straziante.
La carne così ottenuta è considerata “pulita” in numerose comunità religiose. contiene meno sangue rispetto al metodo di macellazione convenzionale. In teoria, la cerimonia dovrebbe essere seguita da una persona speciale che conosce le sfumature di tutte le prescrizioni religiose in questa occasione, ma in realtà spesso fa a meno di lui, perché. è difficile e costoso fornire tali ministri a tutti i macelli.
Il tempo dirà come verrà risolto il problema "halal-kosher" nel Regno Unito. Alla fine, c'è speranza per gli attivisti per i diritti degli animali: dopotutto, gli inglesi hanno persino vietato la loro caccia alla volpe preferita (perché comporta l'uccisione brutale di questi animali selvatici), che era una tradizione nazionale e motivo di orgoglio per la nobiltà.
Alcuni vegetariani notano la visione limitata della proposta avanzata dal veterinario capo del Paese. Dopotutto, ricordano, ogni anno nel Regno Unito vengono macellati circa 1 miliardo di capi di bestiame per la carne, mentre la quota di uccisioni da parte delle comunità religiose non è così significativa.
La macellazione religiosa senza prima stordimento è solo la punta dell'iceberg della crudeltà umana verso gli animali, perché non importa come andrà l'uccisione, il risultato sarà lo stesso; non esiste un omicidio veramente “buono” e “umano”, questo è un ossimoro, dicono alcuni sostenitori di uno stile di vita etico.
L'uccisione religiosa di animali secondo i canoni "halal" e "kosher" è vietata in alcuni paesi europei, in quanto non rispetta gli standard etici: in Danimarca, Norvegia, Svezia, Svizzera e Polonia. Chissà, forse il Regno Unito è il prossimo in questa lista verde?