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Gli scienziati della Harvard School of Public Health hanno dimostrato che il consumo regolare di lamponi può influire sulla funzione cardiaca. Quindi, nel corso dello studio, si è scoperto che il rischio di infarto nelle donne di mezza età e nelle giovani diminuisce del 32%. E tutto grazie agli antociani contenuti nella bacca.
Per tutte le persone - non solo le donne - i lamponi aiutano a ridurre il rischio di morire di malattie cardiovascolari (grazie ai flavonoidi), e in generale riduce anche il rischio di tali malattie (grazie ai polifenoli).
E qui ci sono altri 5 buoni motivi per mangiare i lamponi più spesso durante la stagione e congelare questa bacca sana per l'inverno.
Normalizzare i livelli di zucchero nel sangue
I lamponi sono ricchi di fibre e aiutano a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue. Gli studi hanno dimostrato che le persone con diabete di tipo 1 che seguono una dieta ricca di fibre hanno livelli di glucosio più bassi. E le persone con diabete di tipo 2, grazie ai lamponi, aumentano i livelli di zucchero nel sangue, lipidi e insulina.
Bacca di intellettuali
Secondo unian.net, diversi studi sugli animali hanno mostrato un'associazione positiva tra il consumo di flavonoidi dalle bacche, come i lamponi, e il miglioramento della memoria, nonché il ridotto ritardo cognitivo associato all'invecchiamento.
Per occhi sani
I lamponi sono ricchi di vitamina C, che protegge dalle radiazioni ultraviolette e quindi aiuta la salute degli occhi. Inoltre, si ritiene che questa vitamina svolga un ruolo protettivo nella salute degli occhi, inclusa la degenerazione maculare senile.
Gli intestini sono come un orologio
Come sapete, una buona digestione è alla base del normale benessere. I lamponi hanno il miglior effetto sulla digestione e sull'intestino Il ricco contenuto di fibre e acqua nei lamponi aiuta a prevenire la stitichezza e mantenere un sistema digestivo sano, poiché la fibra aiuta ad eliminare le tossine dal corpo attraverso la bile e le feci.
Ricordiamo che prima abbiamo detto quali persone hanno bisogno di mangiare i lamponi in primo luogo e abbiamo anche condiviso ricette per deliziose torte di lamponi.