Il medico e crudista part-time Gabriel Cousens ha condotto un caso di studio in Alaska, secondo il quale il 95% dei crudisti locali pratica con successo la propria dieta. Ha scoperto qual è il segreto di una dieta crudista di successo in condizioni invernali, che siamo felici di condividere con voi in questo articolo.
Perché abbiamo freddo?
Quando si passa a una dieta a base di cibi crudi, molte persone devono affrontare l'eliminazione delle tossine dal corpo, che possono essere la causa di una sensazione di freddo nel corpo. Buone notizie: è temporaneo. Con un aumento dell'esperienza di mangiare cibi crudi, la temperatura corporea diminuisce. Ci vuole tempo prima che il corpo si abitui al nuovo stato e ti sentirai di nuovo caldo.
Mangiando cibi crudi a base vegetale, le tue arterie vengono ripulite e la circolazione è migliorata. In effetti, la maggior parte delle persone che seguono una dieta di cibi crudi da un po' di tempo non hanno mai avuto freddo. Inoltre, in inverno nuotavano anche nelle buche di ghiaccio! Quindi, sentirsi freddo con una dieta a base di cibi crudi è solo un effetto collaterale del periodo di transizione.
Tuttavia, ci sono una serie di cose che ti aiuteranno a tenerti al caldo in inverno. In primo luogo, è un errore credere che solo cibi freddi possano essere consumati con una dieta cruda. Secondo il concetto di cibo crudo, puoi riscaldare il cibo fino a 42°C (acqua fino a 71°C). Quindi, non trascurare di scaldare il succo di mela in una fredda sera d'inverno.
I 8 migliori consigli dei crudisti dell'Alaska:
fai più esercizio
Cospargi un po' di peperoncino nei calzini (per quanto possa sembrare divertente, funziona!)
aggiungere spezie riscaldanti al cibo (ad esempio zenzero, pepe, aglio)
cibo caldo, ma non superiore a 42°C
scaldare il piatto
l'insalata dal frigorifero può essere sgocciolata / riscaldata in forno a temperatura ambiente
condire le insalate con salsa tiepida
bere succo di mela caldo
Ci auguriamo che questi semplici consigli ti aiutino a stare al caldo mangiando cibi crudi quando fa freddo. Se senti il bisogno di cereali, ti consigliamo di utilizzare tipi non trasformati di quinoa, miglio e grano saraceno.
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