Integratore di proteine, a base di latte, latte muscolare, polvere

Valore nutritivo e composizione chimica.

La tabella mostra il contenuto di nutrienti (calorie, proteine, grassi, carboidrati, vitamine e minerali) per 100 grammi parte commestibile.
NutrientQuantitàNorma**% della norma in 100 g% della norma in 100 kcal100% normale
Valore calorico411 kCal1684 kCal24.4%5.9%410 g
Proteine45.71 g76 g60.1%14.6%166 g
grassi17.14 g56 g30.6%7.4%327 g
carboidrati11.4 g219 g5.2%1.3%1921 g
Fibra alimentare7.1 g20 g35.5%8.6%282 g
Water15 g2273 g0.7%0.2%15153 g
Cenere3.65 g~
Vitamine
Vitamina A, RE750 μg900 μg83.3%20.3%120 g
Retinolo0.75 mg~
Vitamina B1, tiamina0.714 mg1.5 mg47.6%11.6%210 g
Vitamina B2, riboflavina0.857 mg1.8 mg47.6%11.6%210 g
Vitamina B4, colina81.6 mg500 mg16.3%4%613 g
Vitamina B5, pantotenica5.714 mg5 mg114.3%27.8%88 g
Vitamina B6, piridossina1 mg2 mg50%12.2%200 g
Vitamina B9, folato340 μg400 μg85%20.7%118 g
Vitamina B12, cobalamina3 μg3 μg100%24.3%100 g
Aggiunta di vitamina B123 μg~
Vitamina C, ascorbico30 mg90 mg33.3%8.1%300 g
Vitamina D, calciferolo5 μg10 μg50%12.2%200 g
Vitamina D3, colecalciferolo5 μg~
Vitamina E, alfa tocoferolo, TE7.07 mg15 mg47.1%11.5%212 g
Aggiunta di vitamina E7.07 mg~
Vitamina K, fillochinone0.5 μg120 μg0.4%0.1%24000 g
Vitamina PP, NE10 mg20 mg50%12.2%200 g
macronutrienti
Potassio, K1129 mg2500 mg45.2%11%221 g
Calcio, Ca500 mg1000 mg50%12.2%200 g
Magnesio, mg200 mg400 mg50%12.2%200 g
Sodio, Na329 mg1300 mg25.3%6.2%395 g
Zolfo, S457.1 mg1000 mg45.7%11.1%219 g
Fosforo, P643 mg800 mg80.4%19.6%124 g
Traccia elementi
Ferro, Fe8.57 mg18 mg47.6%11.6%210 g
Rame, Cu1000 μg1000 μg100%24.3%100 g
Selenio, Se33.8 μg55 μg61.5%15%163 g
Zinco, Zn7.14 mg12 mg59.5%14.5%168 g
Carboidrati digeribili
Mono e disaccaridi (zuccheri)5.71 gmax 100 г
steroli
Colesterolo21 mgmassimo 300 mg
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi1.553 gmax 18.7 г
16: 0 Palmitico0.621 g~
18: 0 Stearina0.932 g~
Acidi grassi monoinsaturi12.105 gmin 16.8 г72.1%17.5%
18: 1 oleina (omega-9)11.64 g~
20: 1 gadoleico (omega-9)0.309 g~
22:1 Erucova (omega-9)0.156 g~
Acidi grassi polinsaturi1.77 gda 11.2 a 20.615.8%3.8%
18: 2 Linoleico1.709 g~
18: 3 Linolenico0.061 g~
Gli acidi grassi Omega-30.061 gda 0.9 a 3.76.8%1.7%
Gli acidi grassi Omega-61.709 gda 4.7 a 16.836.4%8.9%
 

Il valore energetico è di 411 kcal.

Integratore di proteine, a base di latte, polvere muscolare ricco di vitamine e minerali come: vitamina A - 83,3%, vitamina B1 - 47,6%, vitamina B2 - 47,6%, colina - 16,3%, vitamina B5 - 114,3%, vitamina B6 - 50% , vitamina B9 - 85%, vitamina B12 - 100%, vitamina C - 33,3%, vitamina D - 50%, vitamina E - 47,1%, vitamina PP - 50%, potassio - 45,2%, calcio - 50% , magnesio - 50%, fosforo - 80,4%, ferro - 47,6%, rame - 100%, selenio - 61,5%, zinco - 59,5%
  • Vitamina A è responsabile del normale sviluppo, della funzione riproduttiva, della salute della pelle e degli occhi e del mantenimento dell'immunità.
  • Vitamina B1 fa parte dei più importanti enzimi del metabolismo dei carboidrati e dell'energia, che forniscono all'organismo energia e sostanze plastiche, nonché il metabolismo degli amminoacidi a catena ramificata. La mancanza di questa vitamina porta a gravi disturbi del sistema nervoso, digestivo e cardiovascolare.
  • Vitamina B2 partecipa alle reazioni redox, migliora la sensibilità al colore dell'analizzatore visivo e l'adattamento al buio. L'assunzione insufficiente di vitamina B2 è accompagnata da una violazione delle condizioni della pelle, delle mucose, della luce alterata e della visione crepuscolare.
  • Misto è una parte della lecitina, svolge un ruolo nella sintesi e nel metabolismo dei fosfolipidi nel fegato, è una fonte di gruppi metilici liberi, agisce come fattore lipotropico.
  • Vitamina B5 partecipa al metabolismo delle proteine, dei grassi, dei carboidrati, del colesterolo, della sintesi di una serie di ormoni, dell'emoglobina, favorisce l'assorbimento degli amminoacidi e degli zuccheri nell'intestino, sostiene la funzione della corteccia surrenale. La mancanza di acido pantotenico può causare danni alla pelle e alle mucose.
  • Vitamina B6 partecipa al mantenimento della risposta immunitaria, ai processi di inibizione ed eccitazione del sistema nervoso centrale, alla conversione degli amminoacidi, al metabolismo di triptofano, lipidi e acidi nucleici, contribuisce alla normale formazione degli eritrociti, al mantenimento del livello normale di omocisteina nel sangue. L'assunzione insufficiente di vitamina B6 è accompagnata da una diminuzione dell'appetito, una violazione delle condizioni della pelle, lo sviluppo di omocisteinemia, anemia.
  • Vitamina B6 come coenzima, partecipano al metabolismo degli acidi nucleici e degli amminoacidi. La carenza di folato porta ad una ridotta sintesi di acidi nucleici e proteine, che provoca l'inibizione della crescita e della divisione cellulare, specialmente nei tessuti in rapida proliferazione: midollo osseo, epitelio intestinale, ecc. Il consumo insufficiente di folato durante la gravidanza è una delle cause della prematurità, malnutrizione, malformazioni congenite e disturbi dello sviluppo del bambino. È stata dimostrata una forte associazione tra i livelli di folati e omocisteina e il rischio di malattie cardiovascolari.
  • Vitamina B12 svolge un ruolo importante nel metabolismo e nella conversione degli amminoacidi. Il folato e la vitamina B12 sono vitamine correlate e sono coinvolte nella formazione del sangue. La mancanza di vitamina B12 porta allo sviluppo di carenza di folati parziale o secondaria, nonché anemia, leucopenia, trombocitopenia.
  • Vitamina C partecipa alle reazioni redox, il funzionamento del sistema immunitario, favorisce l'assorbimento del ferro. La carenza porta a gengive sciolte e sanguinanti, sangue dal naso a causa della maggiore permeabilità e fragilità dei capillari sanguigni.
  • Vitamina D mantiene l'omeostasi del calcio e del fosforo, svolge i processi di mineralizzazione ossea. La mancanza di vitamina D porta a un metabolismo alterato del calcio e del fosforo nelle ossa, una maggiore demineralizzazione del tessuto osseo, che porta ad un aumento del rischio di osteoporosi.
  • Vitamina E possiede proprietà antiossidanti, è necessario per il funzionamento delle gonadi, del muscolo cardiaco, è uno stabilizzatore universale delle membrane cellulari. Con una carenza di vitamina E, si osservano emolisi degli eritrociti e disturbi neurologici.
  • Vitamina PP partecipa alle reazioni redox del metabolismo energetico. L'assunzione insufficiente di vitamine è accompagnata da un'interruzione del normale stato della pelle, del tratto gastrointestinale e del sistema nervoso.
  • potassio è il principale ione intracellulare che partecipa alla regolazione dell'equilibrio idrico, acido ed elettrolitico, partecipa ai processi degli impulsi nervosi, regolazione della pressione.
  • Calcio è il componente principale delle nostre ossa, funge da regolatore del sistema nervoso, partecipa alla contrazione muscolare. La carenza di calcio porta alla demineralizzazione della colonna vertebrale, delle ossa pelviche e degli arti inferiori, aumenta il rischio di osteoporosi.
  • Magnesio partecipa al metabolismo energetico, sintesi di proteine, acidi nucleici, ha un effetto stabilizzante sulle membrane, è necessario per mantenere l'omeostasi di calcio, potassio e sodio. La mancanza di magnesio porta a ipomagnesiemia, aumento del rischio di sviluppare ipertensione, malattie cardiache.
  • Fosforo partecipa a molti processi fisiologici, tra cui il metabolismo energetico, regola l'equilibrio acido-base, fa parte di fosfolipidi, nucleotidi e acidi nucleici, è necessario per la mineralizzazione di ossa e denti. La carenza porta ad anoressia, anemia, rachitismo.
  • Ferro è una parte di proteine ​​con varie funzioni, inclusi gli enzimi. Partecipa al trasporto di elettroni, ossigeno, assicura il decorso delle reazioni redox e l'attivazione della perossidazione. Un consumo insufficiente porta ad anemia ipocromica, atonia dei muscoli scheletrici da carenza di mioglobina, aumento della fatica, miocardiopatia, gastrite atrofica.
  • Rame è una parte degli enzimi con attività redox e coinvolta nel metabolismo del ferro, stimola l'assorbimento di proteine ​​e carboidrati. Partecipa ai processi di fornitura di ossigeno ai tessuti del corpo umano. La carenza si manifesta con disturbi nella formazione del sistema cardiovascolare e dello scheletro, lo sviluppo della displasia del tessuto connettivo.
  • Selenio - un elemento essenziale del sistema di difesa antiossidante del corpo umano, ha un effetto immunomodulatore, partecipa alla regolazione dell'azione degli ormoni tiroidei. La carenza porta alla malattia di Kashin-Beck (artrosi con deformità multiple delle articolazioni, della colonna vertebrale e delle estremità), malattia di Keshan (miocardiopatia endemica), trombastenia ereditaria.
  • Zinco fa parte di oltre 300 enzimi, partecipa ai processi di sintesi e decomposizione di carboidrati, proteine, grassi, acidi nucleici e alla regolazione dell'espressione di numerosi geni. Un consumo insufficiente porta ad anemia, immunodeficienza secondaria, cirrosi epatica, disfunzione sessuale e malformazioni fetali. Studi recenti hanno rivelato la capacità di alte dosi di zinco di interrompere l'assorbimento del rame e quindi contribuire allo sviluppo dell'anemia.
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