Crostini al microonde: come cucinare? video
Puoi preparare cracker dolci o salati nel microonde e cuociono più velocemente che nel forno. Puoi dare la preferenza a crostini dolci, fare crostini o crostini per brodo: tutto dipende dal tipo di pane selezionato e dagli additivi ad esso.
Crostini al microonde
Tali prodotti possono essere preparati da qualsiasi pagnotta o rotolo raffermo. Usa miele, zucchero di canna o normale, melassa e una varietà di spezie per aggiunte dolci.
Avrai bisogno di: – 1 pagnotta; – 1 cucchiaio di zucchero di canna; – 1 cucchiaino di zucchero vanigliato.
Tagliare il pane bianco a fette anche sottili. Mescolare lo zucchero di canna con lo zucchero vanigliato. Disporre i pezzi di pane su un piatto piano e cospargere ciascuno con la miscela di zucchero. Metti il piatto nel microonde e accendilo alla massima potenza per 4 minuti. Lasciar riposare il pangrattato in forno e poi riaccenderlo per 3 minuti.
Trasferire i crostini finiti in un cestino e raffreddare. Serviteli con tè o caffè.
Crostini salati alle erbe
Queste fette biscottate possono essere uno spuntino leggero alla birra o un'aggiunta alla zuppa.
Avrai bisogno di: – una pagnotta di pane raffermo; – un misto di erbe aromatiche secche (sedano, prezzemolo, aneto, basilico, timo); - olio d'oliva; – sale fino; - Pepe nero macinato.
Tagliare una pagnotta di pane ai cereali a fette sottili, quindi trasformarle in cubetti ordinati. La cottura ridurrà i crostini, quindi non fare i cubetti troppo piccoli. Pestare le erbe essiccate in un mortaio e mescolarle con sale fino e pepe nero macinato al momento.
Prova a preparare dei crostini con una miscela già pronta di erbe provenzali per uno spuntino alla francese. Il modo migliore per farlo è da una baguette essiccata.
Disporre il pane in un unico strato su un piatto e condire con olio d'oliva. Capovolgere i cubetti di pane e ripetere l'operazione. Cospargeteli con una miscela di sale ed erbe essiccate e adagiateli su un piatto adatto al microonde.
Per rendere croccanti i cracker, accendi il forno per 3 minuti, quindi aprilo, mescola i cracker e riaccendi il microonde per 3 minuti. Ripetere la frittura ancora una volta, quindi rimuovere i cracker e conservare in frigorifero prima di servire.
Il pane di segale prepara deliziosi crostini all'aglio, perfetti per uno spuntino leggero.
Avrai bisogno di: – 1 pagnotta di pane di segale; – 2 spicchi d'aglio; – olio vegetale (oliva, girasole o soia); – sale fino.
Tagliare a fette il pane di segale. Tagliare a metà gli spicchi d'aglio e strofinare con essi il pane su entrambi i lati. Quindi tagliatelo a listarelle sottili. Cospargere con olio vegetale e cospargere leggermente di sale. Stendere il pangrattato su un piatto piano e mettere nel microonde. Cuoceteli come descritto sopra, poi mettete in frigo e servite.