Il trattamento inizia con la presa in carico dei fattori responsabili dell'insorgenza della gastrite (quando li conosciamo!). Pertanto, il medico può suggerire di interrompere i FANS coinvolti fino alla scomparsa dei sintomi. 

Nella gastrite acuta, che di solito dura solo pochi giorni, il medico può incoraggiare il paziente a consumare pasti liquidi, che permettano allo stomaco di riposare. Gli antiacidi possono fornire sollievo. 

In caso di gastrite cronica, la gestione è diversa. Se è dovuto alla presenza dei batteri Helicobacter pylori, si inizia un trattamento antibiotico (es. amoxicillina e claritromicina). A questo si possono aggiungere medicazioni gastriche, antidolorifici o farmaci che riducono l'acidità gastrica come gli inibitori del recettore H2 dell'istamina chiamati anche antistaminici H2 o inibitori della pompa protonica (PPI come esomeprazolo, lansoprazolo, omeprazolo, pantoprazolo e rabeprazolo).