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Introduzione
Quando si scelgono prodotti alimentari in un negozio, oltre all'aspetto del prodotto, è necessario prestare attenzione alle informazioni sul produttore, alla composizione del prodotto, al valore nutritivo e ad altri dati indicati sulla confezione, che è anche importante per il consumatore.
Leggendo la composizione del prodotto sulla confezione, puoi imparare molto su ciò che mangiamo.
Una corretta alimentazione è un lavoro costante su te stesso. Se vuoi davvero mangiare solo cibo sano, non ci vorrà solo forza di volontà ma anche conoscenza - per lo meno, dovresti imparare a leggere le etichette e comprenderne i significati.
Composizione e contenuto calorico
| Valore nutrizionale | Contenuto (per 100 grammi) |
| caloria | 238 kcal |
| Proteine | 18.2 g |
| grassi | 18.4 g |
| carboidrati | 0 g |
| Water | 62.6 g |
| Fibra | 0 g |
| Colesterolo | 80 mg |
Vitamine:
| Vitamine | Nome chimico | Contenuto in 100 grammi | La percentuale del fabbisogno giornaliero |
| Vitamina A | equivalente di Retinolo | 72 mcg | 7% |
| Vitamina B1 | tiamina | 0.07 mg | 5% |
| Vitamina B2 | Riboflavina | 0.15 mg | 8% |
| Vitamina C | acido ascorbico | 0 mg | 0% |
| Vitamina E | tocoferolo | 0.5 mg | 5% |
| Vitamina B3 (PP) | Niacina | 12.5 mg | 63% |
| Vitamina B4 | colina | 76 mg | 15% |
| Vitamina B5 | Acido pantotenico | 0.76 mg | 15% |
| Vitamina B6 | piridossina | 0.52 mg | 26% |
| Vitamina B9 | acido folico | 4.3 mcg | 1% |
| Vitamina H | Biotina | 10 mcg | 20% |
Contenuto minerale:
| Minerali | Contenuto in 100 grammi | La percentuale del fabbisogno giornaliero |
| Potassio | 194 mg | 8% |
| Calcio | 16 mg | 2% |
| Magnesio | 18 mg | 5% |
| Fosforo | 165 mg | 17% |
| Sodio | 70 mg | 5% |
| Ferro | 1.6 mg | 11% |
| Iodio | 6 mcg | 4% |
| Zinco | 2.06 mg | 17% |
| Rame | 80 mcg | 8% |
| Zolfo | 186 mg | 19% |
| Fluoruro | 130 mcg | 3% |
| Chrome | 9 mcg | 18% |
| Manganese | 0.02 mg | 1% |
Il contenuto di amminoacidi:
| Aminoacidi essenziali | Il contenuto in 100gr | La percentuale del fabbisogno giornaliero |
| Triptofano | 290 mg | 116% |
| Isoleucina | 690 mg | 35% |
| Valina | 880 mg | 25% |
| Leucina | 1410 mg | 28% |
| Treonina | 890 mg | 159% |
| Lisina | 1590 mg | 99% |
| Metionina | 470 mg | 36% |
| Fenilalanina | 740 mg | 37% |
| Arginina | 1230 mg | 25% |
| Istidina | 490 mg | 33% |
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Conclusione
Pertanto, l'utilità di un prodotto dipende dalla sua classificazione e dalla necessità di ingredienti e componenti aggiuntivi. Per non perdersi nell'illimitato mondo dell'etichettatura, non dimenticare che la nostra dieta dovrebbe essere basata su alimenti freschi e non trasformati come verdura, frutta, erbe, bacche, cereali, legumi, la cui composizione non deve essere imparato. Quindi aggiungi più cibo fresco alla tua dieta.