Ingredienti Kulag
| mirtillo | 400.0 (grammo) |
| farina di segale, seminata | 3.0 (cucchiaio da tavola) |
| acqua | 0.5 (grano di vetro) |
| miele | 80.0 (grammo) |
Metodo di preparazione
Lessare i mirtilli, aggiungere la farina di segale, diluita in acqua, e il miele. Mescolare e cuocere fino a quando sono teneri a fuoco basso.
È possibile creare la propria ricetta tenendo conto della perdita di vitamine e minerali utilizzando il calcolatore di ricette nell'applicazione.
Valore nutritivo e composizione chimica.
La tabella mostra il contenuto di nutrienti (calorie, proteine, grassi, carboidrati, vitamine e minerali) per 100 grammi parte commestibile.
| Nutrient | Quantità | Norma** | % della norma in 100 g | % della norma in 100 kcal | 100% normale |
| Valore calorico | 92.7 kCal | 1684 kCal | 5.5% | 5.9% | 1817 g |
| Proteine | 1.4 g | 76 g | 1.8% | 1.9% | 5429 g |
| grassi | 0.4 g | 56 g | 0.7% | 0.8% | 14000 g |
| carboidrati | 22.1 g | 219 g | 10.1% | 10.9% | 991 g |
| acidi organici | 0.8 g | ~ | |||
| Fibra alimentare | 1.8 g | 20 g | 9% | 9.7% | 1111 g |
| Water | 70.3 g | 2273 g | 3.1% | 3.3% | 3233 g |
| Cenere | 0.4 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamina A, RE | 800 μg | 900 μg | 88.9% | 95.9% | 113 g |
| Retinolo | 0.8 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 1.4% | 7500 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 1.2% | 9000 g |
| Vitamina B5, pantotenica | 0.02 mg | 5 mg | 0.4% | 0.4% | 25000 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 1.1% | 10000 g |
| Vitamina B9, folato | 5.1 μg | 400 μg | 1.3% | 1.4% | 7843 g |
| Vitamina C, ascorbico | 2.5 mg | 90 mg | 2.8% | 3% | 3600 g |
| Vitamina E, alfa tocoferolo, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 1.4% | 7500 g |
| Vitamina H, biotina | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 0.4% | 25000 g |
| Vitamina PP, NE | 0.5324 mg | 20 mg | 2.7% | 2.9% | 3757 g |
| niacina | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutrienti | |||||
| Potassio, K | 40.6 mg | 2500 mg | 1.6% | 1.7% | 6158 g |
| Calcio, Ca | 12.7 mg | 1000 mg | 1.3% | 1.4% | 7874 g |
| Magnesio, mg | 6.1 mg | 400 mg | 1.5% | 1.6% | 6557 g |
| Sodio, Na | 8.1 mg | 1300 mg | 0.6% | 0.6% | 16049 g |
| Zolfo, S | 4.9 mg | 1000 mg | 0.5% | 0.5% | 20408 g |
| Fosforo, P | 21.9 mg | 800 mg | 2.7% | 2.9% | 3653 g |
| Cloro, Cl | 2.9 mg | 2300 mg | 0.1% | 0.1% | 79310 g |
| Traccia elementi | |||||
| Ferro, Fe | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 4.7% | 2250 g |
| Iodio, io | 0.3 μg | 150 μg | 0.2% | 0.2% | 50000 g |
| Cobalto, Co | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.5% | 20000 g |
| manganese, mn | 0.0052 mg | 2 mg | 0.3% | 0.3% | 38462 g |
| Rame, Cu | 9 μg | 1000 μg | 0.9% | 1% | 11111 g |
| Fluoro, F | 15.2 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.4% | 26316 g |
| Zinco, Zn | 0.0143 mg | 12 mg | 0.1% | 0.1% | 83916 g |
| Carboidrati digeribili | |||||
| Amido e destrine | 5.6 g | ~ | |||
| Mono e disaccaridi (zuccheri) | 15.6 g | max 100 г |
Il valore energetico è di 92,7 kcal.
Risi ricco di vitamine e minerali come: vitamina A - 88,9%
- Vitamina A è responsabile del normale sviluppo, della funzione riproduttiva, della salute della pelle e degli occhi e del mantenimento dell'immunità.
Contenuto calorico E COMPOSIZIONE CHIMICA DEGLI INGREDIENTI DELLA ricetta Kulag PER 100 g
- 44 kCal
- 305 kCal
- 0 kCal
- 328 kCal
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