Katran: descrizione con foto, dove si trova, è pericoloso per l'uomo

Katran è anche chiamato lupo di mare (Sgualus acanthias), ma è meglio conosciuto con il nome di “katran”. Lo squalo rappresenta la famiglia "katranovye" e il distaccamento "katranovye", che fanno parte del genere degli squali spinosi. L'habitat della famiglia è piuttosto ampio, poiché si trova nelle acque temperate di tutti gli oceani del mondo. Allo stesso tempo, la profondità dell'abitazione è piuttosto impressionante, circa un migliaio e mezzo di metri. Gli individui crescono in lunghezza fino a quasi 2 metri.

Catrame di squalo: descrizione

Si ritiene che lo squalo katran rappresenti la specie di squalo più comune conosciuta fino ad oggi. Lo squalo, a seconda del punto geografico del suo habitat, ha diversi nomi. Per esempio:

• Katran ordinario.
• Squalo spinoso comune.
• Squalo corto spinoso.
• Uno squalo spinoso dal naso smussato.
• Katran di sabbia.
• Katran meridionale.
• Calendula.

Lo squalo katran è oggetto sia della pesca sportiva che commerciale, poiché la sua carne non ha l'odore specifico di ammoniaca inerente ad altri tipi di squali.

Forma

Rispetto ad altre specie di squali, gli squali spinosi hanno una forma del corpo più snella. Secondo molti esperti, questa forma è più perfetta rispetto alle forme di altri grandi pesci. La lunghezza massima del corpo di questo squalo raggiunge una dimensione di circa 1,8 metri, sebbene la dimensione media di uno squalo sia poco più di un metro. Allo stesso tempo, i maschi sono di taglia più piccola rispetto alle femmine. Poiché il nucleo del corpo è la cartilagine e non l'osso, pesa molto meno, indipendentemente dall'età.

Lo squalo katran ha un corpo lungo e snello, che consente al predatore di muoversi facilmente e rapidamente nella colonna d'acqua. La presenza di una coda con lobi diversi consente allo squalo di effettuare varie manovre rapide. Sul corpo di uno squalo puoi vedere piccole squame placoidi. Le superfici posteriori e laterali del predatore sono di colore grigio scuro, mentre queste parti del corpo presentano spesso piccole macchie bianche.

Il muso dello squalo è caratterizzato da una punta caratteristica, e la distanza dal suo inizio alla bocca è circa 1,3 volte la larghezza della bocca stessa. Gli occhi si trovano alla stessa distanza dalla prima fessura branchiale e le narici sono leggermente spostate verso la punta del muso. I denti sono della stessa lunghezza e disposti in più file sulla mascella superiore e inferiore. I denti sono piuttosto affilati, il che consente allo squalo di macinare il cibo in piccoli pezzi.

Le pinne dorsali sono modellate in modo tale che alla loro base si trovino punte piuttosto affilate. Allo stesso tempo, la dimensione della prima spina dorsale non corrisponde alla dimensione delle pinne ed è molto più corta, ma la seconda spina dorsale è quasi uguale all'altezza, ma solo della seconda pinna dorsale, che è leggermente più piccola.

Interessante sapere! Nell'area di uXNUMXbuXNUMXbla testa dello squalo katran, approssimativamente sopra gli occhi, si possono vedere processi abbastanza brevi chiamati lobi.

Lo squalo non ha una pinna anale e le pinne pettorali sono di dimensioni impressionanti, con bordi leggermente concavi. Le pinne pelviche si trovano alla base, proiettate dalla posizione della seconda pinna dorsale.

Stile di vita, comportamento

Lo squalo katran naviga nelle vaste aree acquatiche dei mari e degli oceani grazie alla sua sensibile linea laterale. È in grado di percepire le minime vibrazioni che si propagano nella colonna d'acqua. Inoltre, lo squalo ha un senso dell'olfatto ben sviluppato. Questo organo è formato da speciali fosse che sono collegate direttamente alla zona della gola del pesce.

Lo squalo katran sente la sua potenziale preda a grande distanza. Grazie alle eccellenti caratteristiche aerodinamiche del suo corpo, il predatore è in grado di raggiungere qualsiasi abitante sottomarino incluso nella dieta. In relazione agli umani, questa specie di squali non rappresenta alcun pericolo.

Quanto vive un katran

Come risultato dell'osservazione degli scienziati, è stato possibile stabilire che lo squalo katran è in grado di vivere per almeno 25 anni.

Dimorfismo sessuale

È possibile distinguere le femmine dai maschi, tranne che per le dimensioni. Pertanto, possiamo tranquillamente affermare che il dimorfismo sessuale in questa specie è scarsamente espresso. Di norma, i maschi sono sempre più piccoli delle femmine. Se le femmine sono in grado di crescere fino a un metro e mezzo, la taglia dei maschi non supera il metro. È possibile distinguere lo squalo katran da altri tipi di squali per l'assenza di una pinna anale, indipendentemente dal sesso degli individui.

Gamma, habitat

Come accennato in precedenza, l'habitat di questo predatore è molto ampio, quindi può essere trovato ovunque negli oceani. Questa specie relativamente piccola di squali si trova al largo delle coste del Giappone, dell'Australia, delle Isole Canarie, nelle acque territoriali dell'Argentina e della Groenlandia, così come dell'Islanda, sia nel Pacifico che nell'Oceano Indiano.

Questi predatori preferiscono abitare acque temperate, quindi, in acque troppo fredde e in acque troppo calde, questi predatori non si trovano. Allo stesso tempo, lo squalo katran è in grado di effettuare migrazioni piuttosto lunghe.

Fatto interessante! Lo squalo katran o lupo di mare appare più vicino alla superficie dell'acqua solo di notte e solo in condizioni in cui la temperatura dell'acqua è di circa +15 gradi.

Questa specie di squali si sente bene nelle acque dei mari Nero, Okhotsk e Bering. I predatori preferiscono stare vicino alla costa, ma quando cacciano possono nuotare lontano in acque aperte. Fondamentalmente, si trovano nello strato inferiore dell'acqua, affondando a una profondità considerevole.

Dieta

Poiché lo squalo katran è un pesce predatore, vari pesci e crostacei costituiscono la base della sua dieta. Spesso lo squalo si nutre di cefalopodi, oltre a vari vermi che vivono nel terreno inferiore.

Ci sono casi in cui lo squalo ingoia semplicemente meduse e mangia anche alghe. Possono seguire stormi di pesci foraggio su lunghe distanze, soprattutto in relazione alla costa atlantica dell'America, così come alle coste orientali del Mar del Giappone.

È importante sapere! Troppi squali spinosi possono causare gravi danni alla pesca. Gli adulti rovinano le reti e mangiano anche pesci caduti nelle reti o sugli ami.

Durante i periodi freddi, i giovani, così come gli adulti, scendono fino a 200 metri di profondità, formando numerosi stormi. Di norma, a una tale profondità c'è un regime di temperatura costante e molto cibo, sotto forma di sugarello e acciuga. Quando fuori fa caldo o fa caldo, i katrans possono cacciare il merlano in interi stormi.

Riproduzione e prole

Lo squalo katran, rispetto a molti pesci ossei, è un pesce viviparo, quindi la fecondazione avviene all'interno del pesce. Dopo i giochi di accoppiamento, che si svolgono a una profondità di circa 40 metri, nel corpo delle femmine compaiono uova in via di sviluppo, situate in apposite capsule. Ogni capsula può contenere da 3 a 15 uova, con un diametro medio fino a 40 mm.

Il processo di trasporto della prole richiede un lungo periodo, quindi la gravidanza può durare dai 18 ai 22 mesi. Prima della nascita degli avannotti, lo squalo sceglie un luogo adatto, non lontano dalla costa. La femmina partorisce da 6 a 29 avannotti, lunghi in media fino a 25 cm. I giovani squali hanno speciali coperture cartilaginee sulle spine, quindi alla nascita non causano alcun danno alla femmina. Subito dopo la nascita, queste guaine scompaiono da sole.

Dopo il parto successivo, nuove uova iniziano a maturare nelle ovaie della femmina.

Nelle acque più fredde, i giovani squali katran nascono da qualche parte nel mezzo della primavera; nelle acque del Mar del Giappone, questo processo avviene alla fine di agosto. Dopo la nascita, gli avannotti di squalo si nutrono ancora per qualche tempo del contenuto del sacco vitellino, in cui si concentra l'apporto principale di sostanze nutritive.

È importante sapere! I giovani squali sono piuttosto voraci, poiché hanno bisogno di energia sufficiente per respirare. A questo proposito, i katrans giovanili inghiottono il cibo quasi costantemente.

Dopo la nascita, gli avannotti di squalo iniziano a condurre una vita indipendente e a procurarsi il cibo. Dopo undici anni di vita, i maschi del katran diventano sessualmente maturi quando la loro lunghezza corporea raggiunge circa 80 cm. Per quanto riguarda le femmine, sono in grado di riprodursi dopo un anno e mezzo, quando raggiungono una lunghezza di circa 1 metro.

nemici naturali degli squali

Tutti i tipi di squali si distinguono per la presenza di intelligenza, potere innato e astuzia di un predatore. Nonostante tali fatti, lo squalo katran ha nemici naturali, più potenti e più insidiosi. Uno dei predatori più temuti che vivono negli oceani del mondo è l'orca assassina. Una seria influenza sul numero di questo squalo è esercitata da una persona, così come da un pesce riccio. Questo pesce, cadendo nella bocca di uno squalo, si ferma nella sua gola e vi viene trattenuto con l'aiuto dei suoi aghi. Di conseguenza, questo porta alla fame di questo predatore.

Popolazione e stato delle specie

Lo squalo katran è il rappresentante del mondo sottomarino, che di questi tempi non è minacciato da nulla. E questo, nonostante lo squalo sia di interesse commerciale. Nel fegato di uno squalo, gli scienziati hanno identificato una sostanza che può salvare una persona da alcune forme di oncologia.

Proprietà utili

La carne, il fegato e la cartilagine dello squalo katran contengono molti componenti utili che hanno un effetto positivo sul funzionamento degli organi interni di una persona. Va ricordato che questi componenti non sono una panacea.

Nella carne e nel fegato è presente una quantità sufficiente di acidi grassi polinsaturi Omega-3, che hanno un effetto benefico sul funzionamento del sistema cardiovascolare e del sistema circolatorio. Gli acidi grassi Omega-3 aiutano a ridurre il rischio di malattie cardiache, riducono il rischio di vari processi infiammatori, stimolano il sistema immunitario, ecc. Inoltre, la carne contiene oligoelementi, oltre a un intero complesso di vitamine e aminoacidi, tra cui proteine ​​facilmente digeribili.

Il grasso del fegato di katrans è caratterizzato da una grande quantità di vitamine "A" e "D". Ce ne sono di più nel fegato di squalo che nel fegato di merluzzo. La presenza di alchilgliceridi contribuisce alla modulazione immunitaria dell'organismo, aumentandone la resistenza alle infezioni e alle malattie fungine. Per la prima volta, lo squalene è stato isolato dal fegato di squalo, che partecipa ai processi metabolici del corpo e favorisce la scomposizione del colesterolo. Il tessuto cartilagineo dello squalo katran contiene un'alta concentrazione di collagene e molti altri componenti. I preparati a base di tessuti cartilaginei aiutano nella lotta contro le malattie delle articolazioni, l'artrite, l'osteocondrosi e anche per la prevenzione della comparsa di neoplasie maligne.

Oltre ai benefici, lo squalo katran, o meglio la sua carne, può anche danneggiare una persona. In primo luogo, in caso di intolleranza individuale, non è consigliabile mangiare la carne di questo squalo, e in secondo luogo, tipico dei predatori marini longevi, la carne contiene mercurio, che limita il consumo di carne per categorie di persone come donne in gravidanza e in allattamento, bambini piccoli , anziani e persone indebolite a causa di una grave malattia.

Insomma

Dato che uno squalo è un predatore forte ed enorme, alla loro menzione sorgono associazioni negative e una persona immagina un'enorme bocca, letteralmente punteggiata di denti aguzzi, pronti a fare a pezzi qualsiasi preda. Per quanto riguarda lo squalo katran, è un predatore che non ha mai attaccato una persona, il che significa che non rappresenta alcun pericolo per lui. Allo stesso tempo, è un prezioso oggetto alimentare, che non si può dire di altri predatori simili.

Ciò che è interessante è che tutte le parti del corpo trovano il loro uso. La pelle di uno squalo è ricoperta di scaglie affilate, quindi viene utilizzata per lucidare i prodotti in legno. Se la pelle viene lavorata utilizzando una tecnologia speciale, acquisisce la consistenza del famoso zigrino, dopodiché ne vengono ricavati vari prodotti. La carne Katran è caratterizzata come gustosa perché non ha odore di ammoniaca se è ben cotta. Pertanto, la carne può essere fritta, bollita, al forno, marinata, affumicata, ecc. Molti buongustai preferiscono la zuppa di pinne di squalo. Vengono utilizzate anche uova di squalo, che hanno più tuorlo delle uova di gallina. Puoi acquistare carne di squalo in scatola, congelata o fresca.