L'aglio è un additivo comune in cucina, ahimè, lascia un odore sulle mani e ancora una volta non vuoi sbucciarlo con un coltello e macchiarti le dita con succo caustico. Ecco due modi per sbucciare l'aglio per mantenere le mani pulite.
Il primo metodo
Questo metodo funziona bene per piccole quantità di aglio. Prendete uno spicchio con la buccia, mettetelo su un tagliere, prendete un coltello largo e premete sopra l'aglio con tutta la larghezza della lama fino a sentire il crepitio della buccia sbucciata. Ora sbuccia la pelle facilmente. Se non premi troppo forte, lo spicchio rimarrà intatto. Se esageri, l'aglio verrà schiacciato e inizierà a produrre succo, ma in alcuni casi è necessario, ad esempio per friggerlo in padella.
secondo metodo
Questo metodo è per coloro che hanno bisogno di più aglio immediatamente. Prendi una testa d'aglio intera e mettila sulla tavola. Ancora una volta, premi verso il basso con una lama larga e colpiscilo una volta dall'alto in modo che l'aglio sotto il coltello si spezzi in spicchi. Trasferisci i chiodi di garofano in una ciotola profonda e coprili con un coperchio o un piatto. Agita energicamente il contenitore con l'aglio per alcuni secondi: gli spicchi saranno praticamente puliti da soli, non resta che rimuovere la buccia e pulire i difetti.