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La Gaunabana è un albero esotico, che in condizioni indoor di solito non raggiunge più di trenta centimetri di altezza. Per quanto riguarda la fauna, la pianta può raggiungere i nove-dieci metri, mentre i frutti possono pesare più di sette chilogrammi. In natura si trova in America Latina, lo stesso paese è la patria storica della pianta. Inoltre, puoi anche trovare l'albero in qualsiasi area con un clima caldo tropicale.
Coloro che hanno assaggiato il frutto fresco della guanabana affermano che il frutto ha il sapore di una miscela molto rinfrescante di agrumi, fragole dolci e ananas selvatico.
Oltre al suo ottimo sapore, la guanabana ha un profilo nutrizionale davvero stellare con oltre 200 composti chimici nella sua polpa, foglie e steli che contribuiscono ai suoi numerosi benefici per la salute.
Il frutto medio contiene 66 calorie, 1 grammo di proteine, 16 grammi di carboidrati, 3 grammi di fibre e molte vitamine e minerali, tra cui magnesio, vitamina C, potassio e tiamina (vitamina B1). Tutto questo lo rende un superfood unico.
I nutrizionisti identificano le 3 ragioni più importanti per usare la guanabana
Supporto immunitario... Soursop è un altro buon modo per proteggersi da raffreddori, parassiti e virus. La ricerca ha dimostrato che i flavonoidi, gli steroidi e gli alcaloidi contenuti nell'estratto di guanabana sono efficaci contro vari tipi di batteri, parassiti e virus, incluso il virus dell'herpes simplex.
Protezione contro il cancro… Ci sono prove che il soursop ha il potenziale per combattere le cellule tumorali.
Ad esempio, una recente revisione sistematica ha dimostrato che l'estratto di foglie di guanabana ha qualche effetto anti-cancro e esperimenti su animali hanno suggerito che riduce le dimensioni del tumore in vari tipi di cancro.
Si ritiene che le acetogenine del frutto inibiscano la crescita delle cellule tumorali diminuendo l'accesso al glucosio e supportando la produzione di composti antiossidanti.
Cure di bellezza…Grazie al calcio, i frutti rinforzano ossa, unghie e capelli. Data la composizione benefica del frutto, può essere utilizzato per trattare problemi intestinali.
Come mangiare la guanabana
La guanabana può essere consumata non solo fresca, ma anche lavorata.
Il modo più semplice per consumare il frutto dell'albero graviola è semplicemente tagliarlo a parte e mangiare la polpa con un cucchiaio.
Per conservare il frutto, può essere conservato. Inoltre, la polpa fa parte di varie bevande, ad esempio succhi, cocktail, ecc. La deliziosa polpa cremosa può essere utilizzata per preparare una varietà di dessert: gelati, pasticcini, mousse, ecc.
Per chi è controindicato questo frutto?
Secondo alcuni gastroenterologi, è meglio per la nostra gente non usare affatto frutta d'oltremare, poiché il nostro corpo non ha enzimi che abbattono quelle sostanze utili che contengono. Per noi saranno più utili mele, pere, albicocche, prugne, cioè ciò che cresce nella nostra regione.
Ma se c'è guanabana, allora con moderazione. Dopotutto, i semi di frutta, in particolare, possono essere un po' pericolosi, poiché studi hanno dimostrato che consumarne grandi quantità – o tè ricavato dalle foglie e dai gambi della pianta – può innescare neurotossicità e disturbi del movimento.
Non è consigliabile abusare del prodotto durante la gravidanza, poiché bere il tè con foglie di guanabana è irto di una maggiore eccitabilità, che può avere un effetto negativo sulle condizioni sia della futura mamma che del bambino.