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Se sei stanco di coltivare patate, puoi prestare attenzione a un raccolto di radici come la patata dolce. Un altro nome per lui è "patate di terra". Come coltivare la patata dolce? Come prendersene cura e quando ritirarlo? Queste domande vengono spesso poste dai giardinieri. In effetti, quando si coltiva ogni verdura o frutto, ci sono alcune sfumature e caratteristiche. La patata dolce contiene una grande quantità di vitamine utili, oligoelementi necessari per il corpo umano. È molto facile da digerire, anche se ha un contenuto calorico abbastanza elevato.
Di quali condizioni hanno bisogno le radici?
La stessa patata dolce è di origine tropicale ed è considerata un frutto esotico. Eppure può essere allevato nella corsia centrale e persino in Siberia.
Alcuni esperti ritengono che la coltivazione delle patate dolci richieda uno sforzo molto inferiore rispetto all'"estrazione" del raccolto di patate. Non ha bisogno di essere lucidato. E i vantaggi sono molto maggiori.
Alle nostre latitudini, la patata dolce cresce in un terreno leggero e ama l'irrigazione moderata. È molto buono quando il terreno ha un alto contenuto di azoto, ed è sabbioso argilloso con un livello di acidità di 5,5-6,5. Durante la crescita, la pianta si diffonde lungo il terreno e, per così dire, lo copre e sopprime le erbacce. 
La temperatura più confortevole per la sua maturazione e buona resa è di + 25-30 gradi. Nei casi in cui la temperatura scende e diventa inferiore al valore ottimale inferiore, il processo di crescita delle piante rallenta notevolmente. Quando il termometro mostra + 10 ° C, la coltivazione di patate dolci diventa impossibile, poiché in tali condizioni la verdura muore.
La qualità dell'ambiente in cui si trovava la patata dolce dipenderà dalla sua resa, dalle caratteristiche gustative.
Video "Piantine in crescita"
Dal video imparerai come coltivare correttamente piantine di patate dolci per la semina.
Piantine in crescita
A casa, puoi coltivare piantine di patate dolci dai semi o dai tuberi. Di norma, è problematico trovare semi nei normali negozi di giardinaggio; possono essere ordinati tramite speciali negozi online o appresi dagli agricoltori. Ma dovrebbe essere chiaro che quando si effettua un acquisto tramite il sito, è necessario prima familiarizzare con le recensioni e l'affidabilità del negozio selezionato.
La base per la semina comprende: terreno sciolto, humus, sabbia grossolana. Tutti i componenti devono essere in quantità uguali. Non puoi usare semplice terra prelevata dal giardino. In primo luogo, manca di utili oligoelementi e, in secondo luogo, può contenere parassiti o essere infettato.
Per coltivare piantine di patate dolci in scatole speciali, è necessario versare la miscela di terra risultante e spingere i semi non molto in profondità. Questa procedura è più vantaggiosa da eseguire nella seconda decade di febbraio. Le scatole finite vengono ricoperte con un foglio e collocate in un luogo caldo. La cosa più importante è non dimenticare, costantemente, di annaffiare il futuro ortaggio.
Per piantare patate dolci, i germogli devono raggiungere i 15-20 cm di altezza. La temperatura del terreno allo stesso tempo è in uno stato di almeno +15 gradi.
Prima di identificare una pianta per aiuole, è necessario seguire un "corso da giovane combattente". Circa 14 giorni prima del "trasferimento" finale, le scatole con le piantine vengono portate all'aria aperta e lasciate lì per diverse ore. Questo viene fatto in modo che la pianta si abitui alla differenza di temperatura e si indurisca di più.
I tuberi vengono coltivati a gennaio o febbraio da frutti acquistati in anticipo. Piantali in scatole o vasi. Con una parte stretta verso il basso, i frutti, con una leggera pressione, vengono pressati in un apposito substrato. Cospargete la superficie con uno strato di 3 cm di sabbia a grana grossa. Questo viene fatto in modo che l'umidità in eccesso dal terreno fuoriesca. Pertanto, le piante non marciranno. 
Per la completa fiducia in un risultato positivo e affinché le piantine di patate dolci risultino di alta qualità e pronte per il trapianto, vengono praticati dei fori sul fondo della scatola / vaso.
Puoi pre-bagnare la patata dolce in una soluzione di solfato di rame, questo aiuterà a evitare l'attacco di qualsiasi infezione.
La temperatura ottimale per la germinazione dei tuberi è di + 17-27 gradi. In questo caso, non devi dimenticare l'irrigazione regolare. I primi germogli compaiono dopo 1 mese. Un frutto della verdura dà 5-10 talee e i germogli vengono rimossi in media 6 volte ogni 8-10 giorni.
Gli internodi vengono separati dal tubero e trapiantati separatamente in vasi in modo che le radici possano sfondare. Ma possono anche essere messi in acqua o piantati in un giardino, ma soggetti alla temperatura esterna di +25 gradi. Proprio come i semi germinati, devono essere induriti e abituati ai raggi del sole.
Coltiva le piantine dai frutti di quelli che non sono stati conservati in frigorifero e non sono stati lavorati per la conservazione a lungo termine. Per fare questo, è meglio usare patate dolci prelevate dagli agricoltori e non nei negozi.
Tecnica di atterraggio
La coltivazione di patate dolci in terreno aperto richiede caratteristiche speciali, è meglio scegliere aree calme.
La terra nel periodo autunnale viene preliminarmente dissotterrata e arricchita con humus, letame marcito o solfato di potassio. Se c'è un'elevata acidità nel terreno, è necessario ridurla aggiungendo calcare. In primavera, prima di piantare il futuro ortaggio, concimare il terreno con nitrato di ammonio e allentarlo.
Le buche sono scavate a una profondità di circa 15 cm, in esse viene piantato un germoglio pre-cresciuto. Gli intervalli tra le file dovrebbero essere di almeno 70 cm e la distanza tra le piantine piantate dovrebbe essere di circa 30 cm, quindi c'è un vantaggio per raccogliere ulteriormente un buon raccolto. Questo principio di seduta aiuta a creare un "tappeto" naturale di foglie in futuro e protegge dalla rapida perdita di umidità dal terreno.
Sono piantati in modo che gli internodi siano approfonditi di 2 centimetri sottoterra. Per risparmiare dalle fluttuazioni di temperatura, le piantine di patate dolci sono ricoperte da un film o da bottiglie di plastica. Se la pianta ha messo radici dopo la semina, iniziano ad apparire nuove foglie.
cura delle verdure
Far germogliare correttamente il futuro ortaggio è una parte importante dell'intera procedura, ma dovresti anche ricordare le sfumature della sua cura. La cosa più importante è tenere conto degli indicatori di temperatura, per proteggere il più possibile da gocce e vento freddo.
Per quanto riguarda l'irrigazione, va notato che la patata dolce ha bisogno di una grande quantità di acqua, ma solo nel primo mese dopo la semina. 
In nessun caso dovresti "riempire" e sistemare le pozzanghere, che provocano il ristagno dell'acqua. L'irrigazione viene eseguita quando il terriccio si asciuga leggermente. La germinazione può essere migliorata con la cenere di legno, che viene infusa per 2-3 settimane in acqua.
Il rooting nei nodi dovrebbe essere evitato. Ciò influenzerà in modo significativo la qualità dei tuberi. Quando vai in giro, taglia le radici sotto le foglie.
Quando raccogliere?
I tempi di scavo delle patate dolci dipendono da alcuni fattori importanti. Prima di tutto, questi includono il tempo di semina, la varietà e la regione. A seconda della tipologia di questo prodotto è possibile determinare il periodo di maturazione nel terreno (che dura dai 3 ai 6 mesi).
L'indicatore principale della raccolta sono i tuberi ingialliti e il fogliame sui cespugli. Molto spesso, si consiglia di raccogliere con tempo caldo e non piovoso, poiché una verdura bagnata viene conservata meno nel tempo e si deteriora più velocemente. Dopo lo scavo, asciugare per diverse ore all'aria aperta. Ma nonostante questo, ci sono specie che possono essere dissotterrate dopo il primo gelo.
Solitamente la resa è compresa tra 1 e 2 kg/m2. La raccolta, al fine di preservare l'integrità dei tuberi, è consigliata con il forcone, poiché la patata dolce è considerata molto facile da danneggiare. La conservazione deve essere effettuata in piccole scatole e ad una temperatura compresa tra 8 e 15 gradi. Esposizione – 4-7 giorni, temperatura ambiente 25-30°C.
Le condizioni per la conservazione delle patate dolci sono importanti per mantenere a lungo la verdura in buone condizioni.
La coltivazione delle patate dolci nella corsia centrale non causa molti problemi, l'importante è seguire alcune raccomandazioni e il principale sistema di coltivazione.
Video "Aumento della resa"
Dal video imparerai come aumentare la resa delle patate dolci.
