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La soia o il succo di mandorle possono sostituire il latte vaccino?
Il tuo bambino è gonfio, soffre di coliche... E se provenisse dai latticini? Questa “idea sbagliata” che il latte di mucca sia dannoso per i bambini gira intorno al web. All'improvviso, alcuni genitori sono tentati di sostituirlo con succo di soia o di mandorle. Fermare! " Questo può portare a carenze e crescita stentata nei bambini che li consumano esclusivamente, perché questi succhi di verdura non sono adatti alle loro esigenze nutrizionali »Conferma il dottor Plumey. Idem per il latte di capra, pecora, cavalla.
Prima di 1 anno, devi solo scegliere il latte materno (il riferimento) o il latte per neonati. I latti per neonati sono prodotti con latte di mucca modificato e contengono proteine, lipidi, carboidrati, vitamine (D, K e C), calcio, ferro, acidi grassi essenziali, ecc.
E dopo 1 anno, non si tratta nemmeno di sostituire il latte vaccino con succhi vegetali, perché fino ai 18 anni i bambini hanno bisogno 900-1 mg di calcio al giorno, equivalente a 3 o 4 latticini. Anche se il calcio si trova altrove che nei latticini (legumi, noci, pesce grasso, latti vegetali fortificati), questo potrebbe non essere sufficiente per fornire al bambino l'assunzione di cui ha bisogno.
Se il tuo bambino ha disturbi digestivi, esistono soluzioni. A seconda della loro composizione, alcune formule per lattanti sono più facili da digerire di altre. Se tuo figlio è allergico alle proteine del latte vaccino, può assumere latte di riso o idrolizzato di proteine del latte vaccino totale: le proteine del latte vaccino vengono frantumate in "pezzi" molto piccoli in modo che non vengano più. essere allergenico. Ci sono anche latti per lattanti a base di latte di capra, ritenuto più digeribile. Discuti di questo con il tuo pediatra.
Allergia al glutine nei bambini, quali sintomi?
Naturalmente possono esistere allergie o intolleranze al glutine dei bambini. D'altra parte, viene rilevato molto raramente durante i primi anni di vita di un bambino. Appare durante la diversificazione alimentare intorno a 3,4 anni. I sintomi più comuni sono mal di stomaco e una curva di abbassamento del peso. Attenzione, però, a non fare la diagnosi da soli! Vai da un dottore che farà un esame del sangue e fa fare a tuo figlio gli esami della pancia.
Dieta senza glutine…: è davvero necessaria?
Molto di moda, questo”male”La pratica di eliminare i prodotti a base di grano (biscotti, pane, pasta, ecc.) approda nei piatti dei più piccoli. Benefici presunti: migliore digestione e meno problemi di sovrappeso. È sbagliato ! " Questi benefici non sono dimostrati, osserva il dottor Plumey. E anche se questo non comporta il rischio di carenze (il grano può essere sostituito da riso o mais), il bambino viene privato del piacere di mangiare una buona pasta e dei veri biscotti, se questo non è giustificato. . »
Inoltre, l' prodotti gluten free non hanno necessariamente una composizione più sana. Alcuni sono addirittura sbilanciati, con tanto diadditivi ed Grasso. Questa dieta è giustificata solo se necessaria dal punto di vista medico come nel caso dell'intolleranza al glutine. È quindi fondamentale proporre ai più piccoli ricette senza glutine.
Detto questo, variare le fonti di amidi e cereali (grano, grano saraceno, farro, avena, miglio) possono essere un bene per l'equilibrio del bambino e per “educare” il palato.
Se il tuo bambino non mangia carne, è a rischio di a corto di ferro, essenziale per avere un sistema immunitario efficiente ed essere in buona forma. Per evitare carenze, variate le altre fonti di proteine di origine animale – uova, pesce, latticini – e di origine vegetale – cereali, legumi. Tuttavia, nei vegetariani che escludono anche il pesce, potrebbe esserci una carenza di acidi grassi essenziali (omega 3), necessari per un buon sviluppo cerebrale. In questo caso, alternare olio di noci, olio di colza... E aumentare la quantità di latte di crescita a 700 o 800 ml al giorno.
- Per quanto riguarda le diete vegane, vale a dire senza alcun alimento di origine animale, sono fortemente sconsigliato ai bambini a causa del rischio di carenza di calcio, ferro, proteine e vitamina B12. Ciò può causare anemia, crescita stentata e problemi di sviluppo.