Valore nutritivo e composizione chimica.
La tabella mostra il contenuto di nutrienti (calorie, proteine, grassi, carboidrati, vitamine e minerali) per 100 grammi parte commestibile.
| Nutrient | Quantità | Norma** | % della norma in 100 g | % della norma in 100 kcal | 100% normale |
| Valore calorico | 884 kCal | 1684 kCal | 52.5% | 5.9% | 190 g |
| grassi | 100 g | 56 g | 178.6% | 20.2% | 56 g |
| Vitamine | |||||
| Vitamina B4, colina | 0.2 mg | 500 mg | 250000 g | ||
| Vitamina E, alfa tocoferolo, TE | 35.3 mg | 15 mg | 235.3% | 26.6% | 42 g |
| Vitamina K, fillochinone | 24.7 μg | 120 μg | 20.6% | 2.3% | 486 g |
| Acido grasso | |||||
| Transgender | 0.67 g | max 1.9 г | |||
| grassi trans monoinsaturi | 0.67 g | ~ | |||
| Acidi grassi saturi | |||||
| Acidi grassi saturi | 93.608 g | max 18.7 г | |||
| 14: 0 Miristico | 0.758 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitico | 22.965 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearina | 69.596 g | ~ | |||
| 22:0 | 0.193 g | ~ | |||
| 24: 0 Lignocerico | 0.097 g | ~ | |||
| Acidi grassi monoinsaturi | 1.529 g | min 16.8 г | 9.1% | 1% | |
| Palmitoleico 16: 1 | 0.572 g | ~ | |||
| 16:1 cis | 0.572 g | ~ | |||
| 18: 1 oleina (omega-9) | 0.957 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 0.287 g | ~ | |||
| 18:1 trans | 0.67 g | ~ | |||
| Acidi grassi polinsaturi | 0.587 g | da 11.2 a 20.6 | 5.2% | 0.6% | |
| 18: 2 Linoleico | 0.287 g | ~ | |||
| 18:2 Omega-6, cis, cis | 0.287 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenico | 0.2 g | ~ | |||
| 20: 4 arachidonico | 0.1 g | ~ | |||
| Gli acidi grassi Omega-3 | 0.2 g | da 0.9 a 3.7 | 22.2% | 2.5% | |
| Gli acidi grassi Omega-6 | 0.387 g | da 4.7 a 16.8 | 8.2% | 0.9% |
Il valore energetico è di 884 kcal.
Olio di semi di cotone completamente idrogenato per l'industria alimentare ricco di vitamine e minerali come: vitamina E - 235,3%, vitamina K - 20,6%
- Vitamina E possiede proprietà antiossidanti, è necessario per il funzionamento delle gonadi, del muscolo cardiaco, è uno stabilizzatore universale delle membrane cellulari. Con una carenza di vitamina E, si osservano emolisi degli eritrociti e disturbi neurologici.
- Vitamina K regola la coagulazione del sangue. La mancanza di vitamina K porta ad un aumento del tempo di coagulazione del sangue, un contenuto ridotto di protrombina nel sangue.
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