Dopo la bollitura, i calamari possono essere fritti, ma la prima fase della loro preparazione svolge un ruolo speciale. Questi frutti di mare devono essere cucinati con particolare cura. Raggiungono la prontezza in 1-2 minuti, quindi...
Il granchio può essere bollito intero o tagliato. Il processo di taglio viene effettuato strappando gli artigli ed estraendo carne e interiora dal ventre dei frutti di mare sotto forma di muco. Le chele di granchio sono facili...
Si consiglia di cuocere i polpi a fuoco medio e assicurarsi di coprire la padella con un coperchio. Un fuoco forte farà evaporare rapidamente l'umidità, ma il processo di cottura non accelererà e uno lento prolungherà il tempo di cottura. Processi…
Prima di bollire le ostriche, devono essere esaminate attentamente. Se il guscio dei frutti di mare è leggermente aperto, non può essere né bollito né mangiato. Un'ostrica del genere è morta prima di essere congelata o...
Non usare molta acqua per bollire le cozze. Ad esempio, 300 g di frutti di mare richiedono 1 bicchiere di liquido. Se segui questa regola, le cozze saranno succose dopo la cottura ...
Esistono diversi modi per cucinare i gamberi. Per cucinare, puoi usare una normale casseruola, pentola a pressione, microonde, multicooker o anche una doppia caldaia. Il tempo di cottura in tutti questi casi non differirà notevolmente. gamberetti…