Frodi

Xilitolo. Studi⁵ suggerito l'efficacia dello xilitolo nella prevenzione delle carie. Questo dolcificante naturale inibirebbe i batteri Streptococcus mutans. Le gomme da masticare contenenti xilitolo potrebbero quindi essere benefiche per i denti.

propoli. Alcuni test sugli animali hanno mostrato risultati promettenti dalla propoli, ma nell'uomo i risultati ottenuti rimangono contrastanti⁶. Secondo l'autore di una sintesi sulle proprietà anticarie della propoli, i risultati divergono perché varia la composizione della propoli utilizzata durante le prove.⁷.

Formaggio. Il consumo di formaggio potrebbe, secondo molti studi, prevenire l'insorgenza di carie^{8, 9,10}. I responsabili di questo effetto cariogeno sono i minerali contenuti nel formaggio, in particolare calcio e fosforo. Impedirebbero la demineralizzazione dei denti e addirittura contribuirebbero alla loro mineralizzazione¹¹. Uno studio¹² da parte sua ha suggerito l'effetto sulla carie del consumo di yogurt, senza però mostrare gli stessi risultati per altri latticini come formaggio, burro o latte.

Tè. Il tè, verde o nero, aiuterebbe anche a prevenire la carie. Diminuirebbe l'azione di un enzima presente nella saliva il cui ruolo è quello di scomporre l'amido alimentare in zuccheri semplici. Si dice che il tè verde abbia un effetto benefico sulla carie grazie ai suoi polifenoli che limiterebbero la crescita della carie associata alla carie.^13,14,15.

Mirtillo. Il consumo di mirtilli rossi ridurrebbe la formazione di placca dentale e carie. Attenzione, però, perché i succhi che lo contengono sono spesso ricchi di zuccheri e quindi dannosi per l'igiene orale.¹⁶.

Salto. I polifenoli, sostanze presenti nel luppolo, rallentano secondo alcuni studi^17,18 la formazione della placca dentale e quindi contribuiscono alla prevenzione della carie.