Finferli grigi (Cantharellus cinereus)
- Divisione: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Suddivisione: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Classe: Agaricomiceti (Agaricomiceti)
- Sottoclasse: Incertae sedis (di posizione incerta)
- Ordine: Cantharellales (Chanterella (Cantarella))
- Famiglia: Cantharellaceae (Cantharellae)
- Genere: Cantharellus
- Tipo: Cantharellus cinereus (finferli grigi)
- Craterellus sinuoso
Grigio finferli (Craterellus sinuosus)
Cappello:
A forma di imbuto, con bordi ondulati irregolari, diametro 3-6 cm. La superficie interna è liscia, grigio-marrone; l'esterno è ricoperto da pieghe più chiare che ricordano i piatti. La polpa è sottile, gommosa-fibrosa, senza un certo odore e sapore.
Strato di spore:
Piegato, nerboruto-lamellare, chiaro, grigio cenere, spesso con un rivestimento leggero.
Polvere di spore:
Biancastro.
Gamba:
Si trasforma dolcemente in un cappello, allargato nella parte superiore, altezza 3-5 cm, spessore fino a 0,5 cm. Il colore è grigio, cenere, grigio-marrone.
Diffusione:
Il galletto grigio si trova talvolta nelle foreste decidue e miste da fine luglio a inizio ottobre. Cresce spesso in grossi cespi.
Specie simili:
Il finferlo grigio (quasi) ha l'aspetto di un imbuto a forma di corno (Craterellus cornucopiodes), privo di pieghe simili a piastre (l'imenoforo è in realtà liscio).
Commestibilità:
Edibile, ma in realtà un fungo insapore (come, appunto, il tradizionale finferlo giallo – Cantharellus cibarius).