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Fenomeno fisiologico naturale, la cellulite colpisce 9 donne su 10, siano esse magre o sovrappeso. Ma cos'è esattamente la cellulite? “Si tratta di un accumulo di cellule adipose (adipociti) che hanno la particolarità di gonfiarsi fino a 50 volte la loro dimensione iniziale”, presenta Floriane Chevallier, dietista-nutrizionista ad Aix-en-Provence. Questo accumulo di adipociti impedirà una buona circolazione dei liquidi, in particolare della linfa (uno dei cui ruoli è quello di evacuare le tossine).
Come sbarazzarsi della cellulite? Riequilibriamo la nostra dieta
Durante la gravidanza le donne tendono a generare una cosiddetta cellulite “acquosa” legata al fenomeno della ritenzione idrica. Per limitare l'aumento di peso e l'accumulo di grasso, è consigliabile ridurre gli spuntini. “Preferisci i prodotti crudi nella tua dieta”, consiglia il nutrizionista. “Per quanto riguarda gli oli vegetali, utilizziamo olio di colza, di noci o d'oliva, al posto del burro e della panna. Scegli cibi integrali piuttosto che cibi raffinati e considera di inserire i bulbi nel menu ", aggiunge. Aglio, cipolla, scalogno migliorano il ritorno venoso e danno tono ai vasi sanguigni. “Pensiamo, erroneamente, che sia meglio evitare di bere grandi quantità di acqua per limitare la ritenzione… Al contrario, idratarsi per drenare! Attenzione, questa caccia alla cellulite non dovrebbe diventare un'ossessione o svolgersi durante la gravidanza. L'esercizio fisico e alcune creme possono aiutarti a rendere la pelle più liscia dopo il parto.
Dieta anticellulite: quali cibi mangiare contro la cellulite?
Proteine
Lo sapevate ? Le proteine ricche di aminoacidi essenziali (ad alto valore biologico) preservano la massa muscolare ed espellono l'acqua in eccesso. Ricordatevi di inserirli nel menù almeno una volta al giorno: carni magre, uova, pesce, latticini magri. Potete anche unire tra loro proteine vegetali: riso-lenticchie o semola-ceci.
Kiwi
Scegli frutti ricchi di antiossidanti. Forti di vitamina C, flavonoidi, carotene, proteggono e tonificano i vasi sanguigni. Tra questi ci sono i kiwi, i frutti rossi dell'estate, ma anche gli agrumi, l'ananas, da consumare al ritmo di una o due porzioni al giorno.
Le verdure
Scegli verdure ricche di potassio. Favoriscono un buon equilibrio idrico nel corpo e limitano la ritenzione idrica. Ad ogni pasto cercate di consumare asparagi, finocchi, porri e sedano, a seconda della stagione. Anche le carote e le melanzane grattugiate sono ricche di potassio.
Cibi integrali
Gli alimenti a basso indice glicemico regolano la glicemia e la secrezione di insulina. Questo rallenta l'immagazzinamento di energia sotto forma di riserve di grasso. Al più presto, quindi, preferire il pane integrale al pane bianco, al riso integrale o semi integrale e ai legumi, che sono ricchi di fibre. Questi alimenti aiutano a rafforzare l'effetto della sazietà e consentono
evitare spuntini, favorevole all'accumulo di grasso.
Le bevande
È importante mantenersi idratati durante la giornata. Bevi 1,5 litri di acqua o da 8 a 10 bicchieri al giorno. Optiamo, preferibilmente, per l'acqua di sorgente, e naturalmente evitiamo l'acqua zuccherata e le bibite gassate. Un mix di casa? Mescolare 2 belle fette di ananas + 100 g di radice di zenzero lavata e sbucciata + il succo di 1/2 limone e aggiungere 1 litro d'acqua. Mescolare fino ad ottenere un liquido omogeneo. Filtra e bevi questa preparazione durante la giornata. Bonus: questa bevanda migliora la circolazione sanguigna.
Tè alle erbe
I preparati a base di erbe facilitano il drenaggio. Scommetti su tisane (calde o fredde) a base di gambi di ciliegia, ortica, olmaria. Ma si possono preparare anche miscele con proprietà disinfiltranti e detox. Buone tisane: 1 cucchiaino. di foglie di betulla essiccate / 1 cucchiaino. foglie di ribes nero caffè / 1 cucchiaino. fiore di olmaria in infusione 10 minuti in una tazza di acqua bollente (non bollente), 3-4 tazze al giorno. O 1 cucchiaino. di foglie essiccate di vite rossa / 1 cucchiaino. di foglie di amamelide e 1 cucchiaino. di scorza di limone bio, da infondere in una tazza di acqua bollente, 2 o 3 tazze al giorno.