Un tempo ho iniziato a tradurre video della famosa scuola di cucina rouxbe, ma è da molto tempo che non ho pubblicato nulla di nuovo. Credi che abbia abbandonato completamente questa occupazione? Niente affatto, e per dimostrarlo, ecco un nuovo video che ti spiega come bollire l'aceto balsamico. Questo è davvero un ottimo modo per decorare e allo stesso tempo condire una varietà di piatti, e il balsamico “finto”, che ha poco in comune con quello autentico alla moda (e allo stesso tempo costituisce il 99% della gamma di aceto balsamico nei nostri punti vendita) si trasforma letteralmente da questo procedimento e acquisisce un gusto e un aroma nobili.
Controllato. A proposito, recentemente mi sono imbattuto abbastanza spesso in carta da lucido dall'inglese - "editing balsamico" - ma ho deciso di usare un termine più comprensibile, anche se ingombrante. Buona fortuna con i tuoi esperimenti in cucina!