Contorno semplicissimo e sfizioso: broccoli al forno.
Tagliare i broccoli a pezzetti e metterli in un piatto condito con olio d'oliva. Aggiustate di sale e mettete in forno preriscaldato a grill per 10-12 minuti. Puoi aggiungere tutte le spezie che vuoi.
In questo modo i broccoli cuociono molto più velocemente e hanno un sapore migliore di quelli bolliti o al vapore!
Allo stesso modo potete cuocere anche gli asparagi.