Contenuti
- In un bicchiere di latte - la norma quotidiana del calcio
- Il calcio da latte viene assorbito meglio
- Il latte è dannoso per gli adulti
- Il latte porta all'obesità
- Il latte di fattoria è migliore
- Allergia al latte cattivo
- Il latte sterilizzato è buono
- Il latte contiene antibiotici
- Il latte fa male al tuo cuore
- Il latte omogeneizzato è OGM
- Moore sui benefici e i danni di milc che potresti guardare nel video qui sotto:
Alcuni considerano il latte di mucca il superalimento obbligatorio nella dieta di ogni persona, specialmente un bambino, altri credono che il suo uso sia innaturale. E la verità è sempre da qualche parte nel mezzo. Quali miti sui latticini sono più popolari?
In un bicchiere di latte - la norma quotidiana del calcio
Il latte è una fonte di calcio e alcuni credono che un bicchiere di questa bevanda possa soddisfare il fabbisogno giornaliero di calcio di un adulto. Infatti, per sopperire alla mancanza di questo elemento nell'organismo, la quantità di latte dovrebbe essere di circa 5-6 bicchieri al giorno. Molti altri prodotti contengono molto più calcio del latte. Questi sono cibi e carni vegetali.
Il calcio da latte viene assorbito meglio
È importante imparare che è un compito difficile mangiare meno calcio rispetto alla norma quotidiana. Dal cibo il calcio entra in composti insolubili o poco solubili in acqua e nel processo di digestione la maggior parte di questo importante elemento si dissolve. Il calcio è ben assorbito insieme alle proteine, quindi latte, formaggio, panna acida e altri prodotti lattiero-caseari sono in realtà molto più salutari per l'organismo rispetto ad altri prodotti privi di proteine oa basso contenuto proteico.
Il latte è dannoso per gli adulti
Si ritiene che il latte sia utile solo durante l'infanzia. Ma gli studi scientifici dicono il contrario. Gli adulti che consumano latticini hanno un sistema immunitario più forte. Il latte nutre il corpo con vitamine e microelementi, calcio, molto importante per le persone anziane.
Il latte porta all'obesità
Il latte può essere escluso dalla dieta, ritenendo che il suo uso porti all'obesità. Naturalmente, la panna, la panna acida e il burro in quantità illimitate contribuiranno sicuramente all'aumento di peso, ma se scegli latte, yogurt e ricotta a basso contenuto di grassi, l'obesità non ti minaccia.
Il latte di fattoria è migliore
Il latte fresco, che si vende sul mercato, è in realtà nutriente e benefico, tuttavia non bisogna dimenticare che ci sono molti agenti patogeni, che si moltiplicano rapidamente con il passare delle ore. Latte più sicuro da un fornitore di fiducia che esegue una corretta pastorizzazione a una temperatura di 76-78 gradi e mantiene tutti i nutrienti e gli oligoelementi.
Allergia al latte cattivo
Un'allergia può verificarsi anche a causa dei prodotti più utili. Per quanto riguarda il latte è stato riscontrato che esiste un'intolleranza individuale al lattosio o un'ipersensibilità alle proteine del latte. Sugli scaffali dei negozi c'è un'ampia selezione di latticini senza lattosio e le persone che soffrono di questa malattia possono anche mangiare latticini.
Il latte sterilizzato è buono
Durante la pastorizzazione il latte viene lavorato a una temperatura di 65 gradi per 30 minuti, 75-79 gradi per 15-40 secondi o 86 gradi per 8-10 secondi. È sicuro per la salute umana, ma trattiene i batteri lattici e le vitamine. Durante la sterilizzazione, tutte le sostanze nutritive del latte vengono perse quando viene riscaldato a una temperatura fino a 120-130 o 130-150 gradi per mezz'ora.
Il latte contiene antibiotici
Nella produzione del latte si usavano diversi conservanti, ma non antibiotici. Pertanto, non è altro che narrativa popolare. Qualsiasi laboratorio caseario che controlla la qualità dei prodotti lo riconoscerebbe immediatamente.
Il latte fa male al tuo cuore
Si ritiene che le proteine del latte, la caseina, distruggano le pareti dei vasi sanguigni. Tuttavia, tutto è esattamente l'opposto: inibiscono lo sviluppo dell'aterosclerosi. Eminenti nutrizionisti raccomandano la dieta a base di latte per tutti coloro che soffrono di malattie del cuore e dei vasi sanguigni.
Il latte omogeneizzato è OGM
Omogeneizzato significa “omogeneo” e non geneticamente modificato. Affinché il latte non si stratifichi e non si rompa in grassi e siero di latte, viene utilizzato l'omogeneizzatore, ovvero per rompere il grasso in particelle più piccole e mescolarlo.
Moore sui benefici e i danni di milc che potresti guardare nel video qui sotto:
