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Molti proprietari di case sono appassionati di coltivare colture aromatiche. Tra le erbe più popolari ci sono la melissa e l'erba gatta. Entrambe le piante sono utilizzate nella medicina popolare e nella cucina, sono tra gli elementi ricercati della progettazione del paesaggio e hanno anche una certa somiglianza esterna. Qual è la differenza tra erba gatta e melissa dal punto di vista dei biologi e dal punto di vista della loro applicazione pratica, sarà rivelata dagli ortologi.
Melissa e erba gatta sono colture decorative e medicinali apprezzate dai giardinieri
È lo stesso o no
L'erba gatta (nome latino Nepeta cataria – Nepeta Katari) è una pianta perenne. Il secondo nome dell'erba piccante è l'erba gatta, poiché gli animali morbidi mostrano un notevole interesse per essa.
Melissa officinalis (nome latino Mellissa officinalis – Melisa officinalis) è anche un'erba perenne, popolarmente indicata come menta limone. Sia l'erba gatta che la melissa, come tutti gli altri tipi di menta, appartengono alla famiglia delle Lamiaceae (lemisia).
La somiglianza esterna delle piante si manifesta nelle seguenti caratteristiche:
- all'incirca alla stessa altezza degli steli;
- disposizione opposta delle foglie;
- rizomi ben sviluppati;
- i fiori sono raccolti in una spirale;
- hanno un sapore simile al limone.
Inoltre, il tempo di fioritura attiva di entrambe le piante erbacee perenni coincide. Questo periodo dura dall'inizio dell'estate fino quasi alla fine della stagione.
Come distinguere la melissa dall'erba gatta
Sebbene esternamente l'erba gatta al limone e la melissa siano simili, ci sono differenze significative tra loro. Ogni pianta della famiglia Yasnotkovy ha caratteristiche botaniche e morfologiche pronunciate. Con l'aiuto di una foto, è facile evidenziare le somiglianze e le differenze tra melissa e erba gatta.
In apparenza
Nell'erba gatta, le foglie sono più piccole, a forma di cuore, il loro colore è più scuro, si nota una sfumatura grigia. Le tacche lungo i bordi delle lamelle ovoidali della melissa sono più piccole e appaiono rugose a causa delle vene pronunciate. Al tatto, la superficie delle foglie di erba gatta è morbida, come se fosse feltro. I peli più piccoli formano una densa pubescenza, mentre la melissa ha grandi villi separati. Nell'erba gatta, le infiorescenze di una tonalità lavanda assomigliano a un orecchio, in contrasto con la melissa, in cui i fiori lilla pallido, quasi biancastri sono disposti su livelli.
Nepeta cataria ha un'infiorescenza a pannocchia nella parte superiore del germoglio, Mellissa ha fiori ascellari a forma di semianelli
Dall'odore
L'aroma emanato da entrambe le piante essenziali ricorda l'odore degli agrumi. Nella melissa è più tenero e volatile, mentre nell'erba gatta è decisamente piccante e stabile, poiché i tessuti vegetali contengono molti componenti profumati: citrale e geraniolo.
Gusto
Entrambe le colture erbacee sono apprezzate in cucina e in profumeria. Piante profumate al limone vengono aggiunte a tè, bevande dolci, piatti di frutta, dolciumi. L'estratto di melissa e di erba gatta sono componenti comuni nei prodotti per la cura del corpo e dei capelli (shampoo, gel, creme, ecc.). A causa del pronunciato sapore e aroma di agrumi, la melissa e l'erba gatta sono intercambiabili quando vengono utilizzate.
Per composizione e proprietà
La composizione biochimica delle erbe apprezzate dai giardinieri è simile. L'erba gatta e la melissa contengono oli essenziali, vitamine A, B, C e un complesso di minerali:
- potassio;
- magnesio;
- calcio;
- sodio;
- fosforo;
- ferro.
Melissa contiene anche zinco e rame. A causa della ricca composizione biochimica, le erbe aromatiche vengono utilizzate con successo nella struttura di appezzamenti e piantagioni orticole nell'area degli allevamenti di api.
Per applicazione
La menta limone è ampiamente utilizzata sia nella medicina popolare che in quella ufficiale. Il range di utilizzo è il seguente:
- come ipnotico, anticonvulsivante, antiemetico;
- come antidolorifico per emicrania, mestruazioni dolorose;
- per il contenuto di potassio e magnesio, come coadiuvante nei disturbi cardiaci.
L'erba gatta, che ha un effetto sedativo e antidolorifico, ha un effetto simile sul corpo umano. Tranne una cosa: a differenza della melissa, che abbassa la pressione sanguigna e rallenta il battito cardiaco, l'erba gatta ha l'effetto opposto, ed è quindi controindicata nei pazienti ipertesi.
Più nel dettaglio, nel video vengono presentate le differenze tra le due colture speziate:
Per regione di crescita
Melissa officinalis si trova allo stato selvatico nell'Europa meridionale, nel Caucaso e nell'Asia centrale. La coltivazione della melissa è possibile quasi in tutto il Nostro Paese.
Durante la riproduzione, è importante tenere conto del fatto che la menta limone è sensibile al freddo e negli inverni rigidi è soggetta al congelamento. Per questo motivo la pianta va messa a dimora in zone chiuse ai venti e ben illuminate dal sole.
Nepeta cataria cresce ovunque. Si trova ai margini delle foreste, nei bassi pendii montuosi, lungo i bordi delle strade e persino nelle lande urbane. Kotovnik mostra resistenza al gelo, ama la luce e l'umidità.
Catnip L'erba gatta tollera bene lo svernamento in un clima temperato
Quale è meglio scegliere
I giardinieri dilettanti, organizzando lo spazio di un piccolo appezzamento, devono spesso affrontare un dilemma: quali erbe scegliere per piantare. L'erba gatta e la melissa, nonostante una serie di differenze, sono percepite da molti come piante identiche. Entrambe le culture sono senza pretese, vanno in letargo senza riparo e crescono rapidamente.
Tutti i tipi di menta formano combinazioni piacevoli per la percezione umana con qualsiasi aroma floreale e si adattano armoniosamente ai mixborder. Si consiglia di posizionare le piantine con erbe aromatiche lungo i bordi dei vialetti del giardino, lungo il terrazzo di una fattoria, accanto a un gazebo aperto, non lontano dalla zona barbecue.
Attualmente, molti paesaggisti, giardinieri e persino giardinieri non professionisti stanno creando zone seminate esclusivamente con erbe aromatiche. Nelle condizioni del centro del Nostro Paese, quando si formano appezzamenti con colture profumate, oltre all'erba gatta, alla melissa e alla menta, si possono utilizzare:
- origano;
- levistico;
- timo;
- finocchio;
- issopo;
- lavanda;
- dragoncello e altre piante speziate.
I vasi di fiori piantati con erbe aromatiche consentono di creare un'area che trasuda piacevoli odori, anche su una superficie pavimentata. In un appartamento, un balcone e ampi davanzali sono adatti per organizzare una zona profumata.
Le piantagioni di erba gatta e melissa servono a respingere i parassiti degli insetti dalla zona
intercambiabilità
A scopo medicinale, i decotti alle erbe possono essere utilizzati per regolare il funzionamento del tratto gastrointestinale e come antinfiammatorio, analgesico o sedativo. In cucina si usano anche le due colture erbacee in maniera identica, ma l'aroma della melissa è più sottile, “nobile”, l'odore di erba gatta è più forte e ruvido. Entrambi i tipi di erbe sono utilizzati nella progettazione del paesaggio, formando combinazioni di successo con altre piante da giardino.
Conclusione
La differenza tra erba gatta e melissa è evidente anche ai giardinieri dilettanti. Ma, nonostante le somiglianze e le differenze, ciascuna delle piante ha i suoi vantaggi quando viene utilizzata in cucina e utilizzata per scopi medici, ed è anche considerata un'utile decorazione per il cortile.