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Il vino bianco secco è una bevanda con una forza da dieci a dodici giri e una capacità zuccherina fino allo 0,3%. Esistono molti tipi di vino bianco secco, ma tutti si distinguono per una piacevole acidità, che può differire nell'espressione a seconda del vitigno. Queste caratteristiche della bevanda determinano con quali prodotti può e deve essere abbinata.
Come bere correttamente il vino bianco secco
1. Dal bicchiere destro. Dovrebbe assomigliare a una campana nella sua forma. Ed essere abbastanza grande in modo che il volume del bicchiere sia 3 volte il volume della bevanda che vi viene versata.
2. Il vino va servito fresco a una temperatura compresa tra 8 ° C e 10 ° C.
3. Portate il bicchiere agli occhi e apprezzate il colore del vino, poi annusatelo, inalate il profumo. Gira più volte il bicchiere in modo che la bevanda rilasci tutte le sue note aromatiche e tu le possa sentire.
4. Ora porta il bicchiere alle tue labbra. Il vino deve prima toccare il labbro superiore, e solo allora puoi iniziare a berlo. Non dovresti ingoiare subito la bevanda, poiché è sulla lingua che ci sono recettori che consentono di assaporare il gusto squisito del vino bianco secco.
Con cosa bere vino bianco secco
Per questa bevanda dal gusto delicato, è meglio scegliere tale cibo in modo che non interrompa la bevanda. Gli spuntini dal gusto semplice vanno bene.
- spuntini vegetali,
- snack leggeri di carne (selvaggina, pollo),
- diversi tipi di formaggi,
- snack di pane,
- pesce (tranne le aringhe),
- frutta, gelato,
- noci
- olive,
- dessert non zuccherati.
Cosa non si può abbinare al vino bianco secco
Non dovresti scegliere prodotti troppo dolci per un vino del genere, poiché, giocando in contrasto, renderanno solo la bevanda molto acida. Il dessert, abbinato al vino bianco secco, dovrebbe essere solo leggermente più dolce della bevanda
Vi ricordiamo che prima abbiamo parlato di come gli amanti del vino rosso differiscono da quelli che amano il bianco, e abbiamo anche condiviso una ricetta per una colazione meravigliosa: le uova nel vino bianco.