Ingredienti: una manciata di insalata di mais, una manciata di insalata Frise, una manciata di insalata di radicchio (puoi avere qualsiasi foglia di insalata a tuo gusto), 2 pomodori, 2 avocado (maturi!!!), una manciata di germogli di fagiolo mungo, un cucchiaio di semi di sesamo, sale, olio d'oliva.
PREPARAZIONE:
Tritare le verdure e la lattuga, mescolarle in una grande insalatiera, aggiungere i germogli di fagioli mung, i semi di sesamo, il sale e condire con olio d'oliva a piacere. Gli avocado maturi sono piuttosto oleosi, quindi a volte mangio insalata senza olio d'oliva.
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