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Modo fatto in casa per sbucciare i pinoli
I pinoli sono i semi dei pinoli. Questo è un prodotto molto prezioso e utile che viene utilizzato per una serie di malattie: immunodeficienza, aterosclerosi, allergie. I pinoli sono anche ampiamente usati in cucina e in cosmetologia. Ma tutti sanno quanto sia difficile sbucciare i pinoli dal guscio. Cosa fare?
Modo fatto in casa per sbucciare i pinoli
Come pulire i pinoli in casa
I frantoi sottovuoto sono utilizzati su scala industriale per sbucciare i pinoli. Con questo metodo di pulizia viene preservata la forma dei noccioli e le noci stesse non perdono le loro proprietà benefiche. Ma l'acquisto di pinoli già sbucciati ha i suoi svantaggi. Innanzitutto, la durata di conservazione di tali prodotti è limitata. Inoltre, c'è il rischio di acquistare un prodotto non certificato e di bassa qualità da un produttore sotterraneo.
I pinoli conservano al meglio le loro proprietà curative e aromatizzanti nel loro guscio, quindi è consigliabile sbucciarli immediatamente prima dell'uso. A questo proposito, sorge spesso la domanda: come può essere fatto correttamente a casa.
Non è consigliabile mangiare molti pinoli in una volta. Questo è un prodotto molto calorico. Solo 50 g di noci contengono 300 calorie
Non un singolo metodo popolare ti consente di sbucciare rapidamente un gran numero di pinoli. Per molto tempo hanno fatto schioccare i denti. Gli amanti di questo metodo devono sapere che per ammorbidire il guscio e facilitare il processo di pulizia, le noci devono essere messe a bagno in acqua calda per 10-15 minuti. Per sbucciare, si consiglia di spremere leggermente i dadi, scorrere letteralmente di un quarto di giro e spremere di nuovo al centro. Naturalmente, questo metodo di pulizia delle noci è adatto solo a chi ha denti forti.
Un modo veloce per sbucciare i pinoli
Per sbucciare velocemente i pinoli, vanno messi a bagno in acqua calda. Quindi stendete su un tagliere e coprite con un canovaccio o mettete le noci in un sacchetto di plastica, poi distribuite uniformemente sulla superficie del tagliere. Inoltre, con molta attenzione, cercando di non danneggiare i nucleoli, è necessario rompere i gusci con un martello o un mattarello. Questo modo veloce per sbucciare i pinoli richiede una certa abilità.
Quando si sbucciano i pinoli a casa, bisogna ricordare che il sapore delle noci che sono state nell'acqua cambia leggermente. Inoltre, non possono essere conservati a lungo.
Puoi usare uno spremiaglio o delle pinze per sbucciare piccole quantità di pinoli. Anche in questo caso le noci vengono pre-imbevute in acqua bollente.
Oltre ai metodi meccanici per sbucciare i pinoli a casa, esiste un metodo semplice che utilizza le differenze di temperatura. Per fare questo scaldate prima i pinoli in una padella senza aggiungere olio e poi versateli in acqua ghiacciata. Usando questo metodo, è molto importante non sovraesporre le noci nella padella, altrimenti perderanno tutte le loro proprietà utili e curative.