Dacia Leonid Parfenov: foto

“Viviamo in questa casa da 13 anni”, dice Elena Chekalova, la moglie di Parfenov. – È stato costruito e arredato gradualmente. E non ci sono cose costose qui. Alcuni dei mobili sono stati acquistati per pochi soldi in un centro commerciale. Quindi tolsero le porte standard dagli armadi acquistati e inserirono quelle che si trovavano nei villaggi. Poltrone e divani sono stati rivestiti con coperte con motivi, hanno persino dipinto le lampadine. Tutto è stato ricordato con le sue stesse mani. Non mi piacciono le case ricche, dove tutto è monotono, secondo il catalogo. Non c'è individualità in loro. E qui ogni dettaglio degli interni è un'intera storia. Ad esempio, nello studio di Lenin, la decorazione principale è lo scudo, che ha portato dall'Etiopia quando stava girando il film "Living Pushkin". È stata una sparatoria dura. Il marito è stato fatto prigioniero dai banditi. Il loro gruppo è stato derubato e poi volevano persino sparare. In qualche modo hanno convinto gli intrusi a lasciarli andare.

E dietro ogni cosa della nostra casa si nasconde una specie di trama. Abbiamo immagini di contenuto religioso, dipinte da contadini 200-300 anni fa. Questo è un dipinto apocrifo. Ci sono molti vecchi mobili che Mikhail Surov, l'amico di Leni, ha portato fuori dai villaggi. Bene, come l'hai tirato fuori? L'ho cambiato. La gente voleva mettere un muro terribile in casa, e il meraviglioso armadio in cui i loro antenati tenevano le cose è stato portato nel mucchio della spazzatura. E questo era tipico di tutti i cittadini sovietici. Mia nonna, nata in una famiglia nobile prima della rivoluzione, aveva bei mobili. Quando era bambina, mamma e papà la portarono al mercato e comprarono un muro da incubo. Non avevo diritto di voto, allora non potevo protestare. Pertanto, ora per me e mio marito, ogni cosa del genere è una reliquia. Sono queste antichità che creano il comfort, la luce e l'energia nella nostra casa. “

Ho incontrato per la prima volta l'agricoltura di sussistenza in Sicilia, nella tenuta di un barone locale. La sua famiglia è da molti anni la principale produttrice di vino e olio d'oliva dell'isola. Hanno tutto di loro: pane, formaggio, burro, frutta, carne. E il cibo che mangiano è coltivato da loro, non comprato. 80 lavoratori lavorano su centinaia di ettari di terreno. E, cosa più sorprendente, a cena siedono tutti allo stesso tavolo con il barone. Vivono come una grande famiglia. Per questo, quando abbiamo deciso di coltivare anche ortaggi e animali e abbiamo invitato un assistente, abbiamo fatto di tutto per farlo sentire a casa qui. Dopotutto, la mancanza di tempo è diventata per noi il problema principale nell'organizzazione dell'agricoltura di sussistenza. E semplicemente non puoi fare a meno dell'aiuto di una persona esperta.

Al momento abbiamo 30 conigli, mezza dozzina di polli, faraone. C'erano i tacchini, ma li abbiamo mangiati tutti sani e salvi. Uno di questi giorni andremo a prenderne di nuovi. Di solito li acquistiamo a giugno e li nutriamo fino alla fine di novembre. Crescono fino a 18 chilogrammi. Quest'anno abbiamo provato ad allevare polli da carne, ma non ne è venuto fuori nulla. Di recente sono stati sorpresi dalla pioggia e metà sono morti. Si è scoperto che non tollerano l'umidità. Abbiamo deciso di non avviarli più, soprattutto perché si tratta di uccelli allevati artificialmente. Non abbiamo grandi animali, bestiame. Credo che dobbiamo arrivare a questo. Finora, ne abbiamo abbastanza di quelli che sono ora. Il coniglio ha una carne semplicemente fantastica: dietetica e gustosa. Praticamente non beviamo latte. Ora la scienza ha già stabilito che negli anni va consumato il meno possibile, è utile solo ai bambini. Ma Lenya ama molto lo yogurt fatto in casa, quindi compro il latte e faccio lo yogurt da solo.

Anche se cerco di andare nei negozi il meno possibile. Abbiamo avviato una fattoria per non comprare più niente. È un peccato che non tutte le persone possano permetterselo. Questo è un lusso. Tutti questi prodotti modificati con etichette e codici a barre stanno uccidendo le persone. L'obesità è diventata solo una specie di epidemia. Qual è il motivo? Con il fatto che le persone non mangiano correttamente, vivono male. E poi pagano pazzi per le diete. Si tormentano, il loro corpo. E allo stesso tempo, tutti ingrassano e ingrassano. E se solo pensassero: perché i nostri antenati non seguivano alcuna dieta e allo stesso tempo erano di corporatura assolutamente normale? Perché mangiavano cibi integrali, non trasformati, non raffinati. Se hai coltivato qualcosa da solo, non puoi più contare proteine, carboidrati e grassi. Infatti, il cibo biologico contiene fibre, carboidrati complessi, ciò di cui il nostro corpo ha tanto bisogno. A Leni viene continuamente chiesto: "Com'è, tua moglie cucina così tanto e tu sei così magra?" Questo perché mangia cibo normale. Guarda come sta benissimo a 50 anni. E questo è in gran parte dovuto al fatto che abbiamo i nostri prodotti.

Quando non avevo una trama, coltivavo il verde sul davanzale della finestra del mio appartamento. I genitori di Lenin fecero lo stesso. La maggior parte dell'anno vivevano nel villaggio, ma quando si trasferivano a Cherepovets per l'inverno, sul davanzale apparivano vasi di prezzemolo e aneto.

Ma ora ho quasi tutto sui letti: pomodori, ravanelli, topinambur, carote. Non è noto cosa possano essere i pesticidi nelle verdure commerciali. E abbiamo anche creato una fossa di compostaggio sul sito. Sterco, erba, foglie: tutto va lì. Si chiude bene, non c'è odore. Ma ci sono fertilizzanti organici e innocui.

Allo stesso tempo, non ho mai fatto niente di simile prima. Ma tutta la mia vita è stata basata sull'esperienza dei miei genitori. Spinse via, cercò di allontanarsene. Non volevo essere la stessa persona di città. Mio padre era un giornalista, mia madre una linguista. Sono persone che si sono dedicate interamente al lavoro intellettuale. Erano assolutamente indifferenti alla vita di tutti i giorni. Potrebbero comprare gnocchi, salsicce. Non importa cosa sia. La cosa principale è il teatro, i libri. Non mi è piaciuto molto. Non abbiamo mai avuto una casa confortevole. Pertanto, ora sto cercando di fare di tutto per creare proprio quel calore.

Abbiamo realizzato gli armadietti in stile nazionale e le cose sono conservate nell'appropriato

Per me il concetto di pranzo in famiglia, cena è molto importante. Forse è per questo che abbiamo un buon rapporto con i nostri figli. Questo non è un culto del cibo. È solo che quando tutti sono seduti a tavola, c'è una sensazione di festa. E i bambini vogliono venire in una casa del genere. Sono davvero interessati a questo. Non è un dovere quando il bambino ricorre a una merenda di 5 minuti con i suoi genitori, e poi va subito al circolo. La figlia delle sue amiche invita in casa, il figlio delle ragazze ci introduce. Vogliono che vediamo con chi stanno comunicando. Mio figlio ha recentemente compiuto gli anni. Lui e i suoi amici lo hanno festeggiato in un ristorante. Gli ospiti hanno chiesto: “Perché non ci sono i genitori? Vogliamo così tanto che siano qui. "Non ero a Mosca in quel momento, ma è venuta Lenya. Gli amici erano felicissimi. D'accordo, questa non è una situazione così comune.

Le riunioni domestiche riuniscono molto la famiglia. Questo ti dà l'opportunità di rilassarti e parlare. E i bambini hanno un senso di sicurezza. È molto importante. La casa è un posto dove possono sempre venire.